{"id":5421,"date":"2022-09-16T14:43:52","date_gmt":"2022-09-16T12:43:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=5421"},"modified":"2025-11-04T16:19:02","modified_gmt":"2025-11-04T15:19:02","slug":"kuerbis-cupcakes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/kuerbis-cupcakes-2","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-Cupcakes mit Frischk\u00e4se-Topping"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1663315758588{margin-bottom: 0px !important;}“]Noch auf der Suche nach einer kleinen K\u00f6stlichkeit f\u00fcr deinen n\u00e4chsten, herbstlichen Kaffeeklatsch? Wie w\u00e4re es mit einem leckeren Pumpkin Spice Latte und dazu passenden K\u00fcrbis Cupcakes, verfeinert mit unserer fein abgestimmten Pumpkin Spice Latte Gew\u00fcrzmischung?[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]1 Stunde[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Backzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1663315864804{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 12 St\u00fcck[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr die Muffins<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250 g<\/td>\nHokkaido-K\u00fcrbisfruchtfleisch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 1\/2 TL<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g<\/td>\ngemahlene Mandeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nPumpkin Spice Latte Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Pumpkin<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nweiche Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nbrauner Zucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

F\u00fcrs Topping<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
90 g<\/td>\nweiche Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
300 g<\/td>\nkalter Frischk\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 TL<\/td>\nPumpkin Spice Latte Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Pumpkin<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1663316362471{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. K\u00fcrbis grobe st\u00fcckeln und in wenig Wasser weich garen. Dann ggf. das Wasser abgie\u00dfen, den K\u00fcrbis p\u00fcrieren und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Mehl, Backpulver, Mandeln und Pumpkin Spice Latte Gew\u00fcrz mischen. Butter, Zucker und Salz schaumig aufschlagen. Nun die Eier einzeln, dann das K\u00fcrbisp\u00fcree unterr\u00fchren. Zuletzt den Mehl-Mix portionsweise z\u00fcgig unterr\u00fchren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig auf 12 gefettete oder mit Backpapierf\u00f6rmchen ausgelegte Muffinmulden verteilen. Muffins im 180\u00b0 C hei\u00dfen Backofen ca. 20 Min. backen (St\u00e4bchenprobe!).<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Inzwischen f\u00fcrs Topping die Butter wei\u00dfschaumig aufschlagen, dabei nach und nach den Puderzucker zugeben und unterschlagen. Den Frischk\u00e4se glattr\u00fchren, unter die Buttermasse heben. In einen Spritzbeutel evtl. mit Stern oder einer anderen T\u00fclle f\u00fcllen und kaltstellen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Muffins aus dem Ofen nehmen und abk\u00fchlen lassen. Mithilfe des Spritzbeutels das Topping dekorativ auf die Muffins spritzen und mit Pumpkin Spice Latte Gew\u00fcrz best\u00e4ubt servieren.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

          Tipp: F\u00fcr ein einfaches Sahne-Topping 400 g Sahne mit je 2 Pck. Sahnefestiger und Vanillezucker steif aufschlagen. Wie oben mithilfe eines Spritzbeutels auf die Muffins spritzen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5426″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1762269532945{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pumpkin-spice-latte-gewuerz“][vc_column_text title=“Pumpkin Spice Latte Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1663329077523{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
          \n45g (11,50 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fpumpkin-spice-latte-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1762269539246{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Noch auf der Suche nach einer kleinen K\u00f6stlichkeit f\u00fcr deinen n\u00e4chsten, herbstlichen Kaffeeklatsch? Wie w\u00e4re es mit einem leckeren Pumpkin Spice Latte und dazu passenden K\u00fcrbis Cupcakes, verfeinert mit unserer fein abgestimmten Pumpkin Spice Latte Gew\u00fcrzmischung?<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5436,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47,8,18],"tags":[81,389,94,30,720],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5421"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5421"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5421\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7078,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5421\/revisions\/7078"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}