{"id":5476,"date":"2023-01-13T14:52:35","date_gmt":"2023-01-13T13:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=5476"},"modified":"2025-10-17T10:40:31","modified_gmt":"2025-10-17T08:40:31","slug":"sahne-kartoffelsuppe-mit-speckwuerfelchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/sahne-kartoffelsuppe-mit-speckwuerfelchen","title":{"rendered":"Sahne-Kartoffelsuppe mit Speckw\u00fcrfelchen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1673617598764{margin-bottom: 0px !important;}“]Es gibt viele Varianten von Kartoffelsuppe – wir zeigen dir heute unsere Lieblingsvariante als cremige Kartoffelsuppe mit Sahne und knusprigem Speck![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Backzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
2<\/td>\nkleine Zwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\nmehligkochende Kartoffeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 – 2 TL<\/td>\nKartoffel Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Kartoffel<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
900 ml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
40 g<\/td>\ndurchwachsener Speck<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer & Salz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\ngehackte Petersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1673617922339{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Zwiebeln sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Kartoffeln sch\u00e4len, waschen und klein w\u00fcrfeln. 1 EL Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig d\u00fcnsten. Kartoffeln zugeben und 2 Minuten mitd\u00fcnsten, dann das Kartoffel Gew\u00fcrz dar\u00fcberstreuen. Gem\u00fcsebr\u00fche und Sahne zugie\u00dfen. Alles aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 15\u201320 Minuten garen, bis die Kartoffelst\u00fcckchen weich sind. Inzwischen den Speck klein schneiden und in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anbraten.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Die Suppe p\u00fcrieren und nochmals mit Kartoffel Gew\u00fcrz, Pfeffer und evtl. Salz abschmecken. Suppe in Schalen f\u00fcllen, mit Speck und klein gehackter Petersilie toppen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Tipp: Wer es st\u00fcckig mag, nimmt vor dem P\u00fcrieren der Suppe einige Kartoffelst\u00fccke aus der Suppe und f\u00fcgt sie hinterher wieder hinzu.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5400″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1673618001874{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kartoffel-gewuerz“][vc_column_text title=“Kartoffel Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1673618028692{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
      \n90g (8,78 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fkartoffel-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1673618008544{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Es gibt viele Varianten von Kartoffelsuppe – wir zeigen dir heute unsere Lieblingsvariante als cremige Kartoffelsuppe mit Sahne und knusprigem Speck!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5477,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,8,13],"tags":[725,87,724,32,466,83],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5476"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5476"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6882,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5476\/revisions\/6882"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}