{"id":5578,"date":"2023-03-03T10:01:46","date_gmt":"2023-03-03T09:01:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=5578"},"modified":"2025-10-15T15:46:25","modified_gmt":"2025-10-15T13:46:25","slug":"gebackene-suesskartoffeln-mit-minz-joghurt-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gebackene-suesskartoffeln-mit-minz-joghurt-dip","title":{"rendered":"Gebackene S\u00fc\u00dfkartoffeln mit Minz-Joghurt Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1677833542461{margin-bottom: 0px !important;}“]Lust auf ein super einfaches Mittag- oder Abendessen? F\u00fcr dieses Gericht brauchst du maximal 5 Minuten Vorbereitungszeit \u2013 den Rest der Arbeit erledigt der Backofen! Perfekt f\u00fcr den stressigen Alltag, wenn es trotzdem lecker und gesund sein soll.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]5 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nS\u00fc\u00dfkartoffeln (\u00e0 ca. 200 g)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nS\u00fc\u00dfkartoffel Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"S\u00fc\u00dfkartoffel<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
300 g<\/td>\nNaturjoghurt<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
300 g<\/td>\nMagerquark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nLein\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 TL<\/td>\nHonig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Spritzer<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nGranatapfelkerne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nMinzbl\u00e4ttchen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1677833978557{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Su\u0308\u00dfkartoffeln gr\u00fcndlich abbrausen, trocken tupfen und der L\u00e4nge nach halbieren. Das Oliven-\u00f6l mit dem S\u00fc\u00dfkartoffel Gew\u00fcrz vermischen, die S\u00fc\u00dfkartoffel-Schnittfl\u00e4chen damit einpinseln. Su\u0308\u00dfkartoffeln mit den Schnittfl\u00e4chen nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im 170\u00b0 C hei\u00dfen Backofen in ca. 45 Minuten gar backen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Inzwischen Joghurt, Quark und Lein\u00f6l in einer Schu\u0308ssel verru\u0308hren. Knoblauch sch\u00e4len und dazupressen. Den Dip mit Salz, Pfeffer, Honig und Zitronensaft abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Zum Servieren die S\u00fc\u00dfkartoffelh\u00e4lften mit etwas Joghurt-Dip betr\u00e4ufeln, Granatapfel-kerne aufstreuen und mit Minze garniert anrichten. Dazu schmeckt ein Blattsalat oder auch H\u00e4hnchenbrustfilet.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5580″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1677834054522{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/suesskartoffel-gewuerz“][vc_column_text title=“S\u00fc\u00dfkartoffel Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1677834076904{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
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        Lust auf ein super einfaches Mittag- oder Abendessen? F\u00fcr dieses Gericht brauchst du maximal 5 Minuten Vorbereitungszeit \u2013 den Rest der Arbeit erledigt der Backofen! Perfekt f\u00fcr den stressigen Alltag, wenn es trotzdem lecker und gesund sein soll. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14],"tags":[81,32,207,261,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5578"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6823,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5578\/revisions\/6823"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}