{"id":5583,"date":"2023-03-03T10:20:31","date_gmt":"2023-03-03T09:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=5583"},"modified":"2025-10-15T14:25:10","modified_gmt":"2025-10-15T12:25:10","slug":"penne-mit-gorgonzola-sahne-sauce-blattspinat-rosa-beeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/penne-mit-gorgonzola-sahne-sauce-blattspinat-rosa-beeren","title":{"rendered":"Penne mit Gorgonzola-Sahne-Sauce, Blattspinat & rosa Beeren"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1677834935877{margin-bottom: 0px !important;}“]Nudeln gehen doch eigentlich immer, oder? Wenn du mal etwas Abwechslung von Tomatensauce brauchst, dann empfehlen wir unbedingt diese k\u00f6stliche Gorgonzola-Sahne Sauce mit frischem Blattspinat. F\u00fcr den extra Farbtupfer und tolle Geschmacksnoten sorgen unsere rosa Beeren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
400 g<\/td>\nBlattspinat (TK oder frisch)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nSchalotten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Schuss<\/td>\ntrockener Wei\u00dfwein<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
500 g<\/td>\nPenne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nGorgonzola<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nRosa Beeren<\/a><\/td>\n\"Rosa<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1677835355534{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. TK-Spinat auftauen lassen und fest ausdr\u00fccken bzw. frischen Spinat verlesen, waschen und gr\u00fcndlich abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauchzehen sch\u00e4len, beides fein hacken.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Oliven\u00f6l in einem Topf erhitzen, Schalotten und Knoblauch darin farblos andu\u0308nsten. Dann mit Wei\u00dfwein abl\u00f6schen. Die Sahne zugie\u00dfen und mit Pfeffer sowie Salz wu\u0308rzen. Den Spinat grob zerpflu\u0308cken bzw. hacken und untermischen. Die Sauce zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 7\u20139 Minuten unter R\u00fchren k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Inzwischen die Nudeln nach Packungsangabe in kochendem Salzwasser bissfest garen. Gorgonzola klein w\u00fcrfeln und unter Ru\u0308hren in der Sauce schmelzen lassen. Rosa Beeren grob m\u00f6rsern oder zersto\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Penne abgie\u00dfen, abtropfen lassen und auf Tellern verteilen. Die Sauce darauf geben und mit Rosa Beeren bestreut sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5153″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1677835207002{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/rosa-beeren“][vc_column_text title=“Rosa Beeren“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1677835229457{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
          \n30g (23,00 \u20ac \/ 100g)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Frosa-beeren|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1677835211858{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Nudeln gehen doch eigentlich immer, oder? Wenn du mal etwas Abwechslung von Tomatensauce brauchst, dann empfehlen wir unbedingt diese k\u00f6stliche Gorgonzola-Sahne Sauce mit frischem Blattspinat. F\u00fcr den extra Farbtupfer und tolle Geschmacksnoten sorgen unsere rosa Beeren.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[88,131,219,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5583"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6771,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5583\/revisions\/6771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}