{"id":5606,"date":"2023-03-03T15:23:58","date_gmt":"2023-03-03T14:23:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=5606"},"modified":"2025-10-17T11:30:56","modified_gmt":"2025-10-17T09:30:56","slug":"haehnchen-tajine-mit-oliven-salzzitronen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/haehnchen-tajine-mit-oliven-salzzitronen","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen-Tajine mit Oliven & Salzzitronen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1677852913158{margin-bottom: 0px !important;}“]Eine Tajine gleicherma\u00dfen der Name f\u00fcr ein Schmorgef\u00e4\u00df mit gew\u00f6lbtem Deckel, das vor allem in der nordafrikanischen K\u00fcche Verwendung findet, als auch f\u00fcr die darin zubereiteten Schmorgerichte. Doch keine Sorge \u2013 du kannst dieses Rezept auch in einem normalen Kochtopf mit Deckel zubereiten. Dank unserem Tajine Gew\u00fcrz wird es trotzdem k\u00f6stlich aromatisch![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten + 2 Stunden Ziehzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]85 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nH\u00e4hnchenkeulen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
25 g<\/td>\nIngwer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 Bund<\/td>\nglatte Petersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
Saft von 1<\/td>\nZitrone<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 1 TL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nTajine Gew\u00fcrzmischung<\/a><\/td>\n\"Tajine<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nSalzzitronen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\n\u00a0gr\u00fcne Oliven<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
einige<\/td>\n\u00a0Korianderbl\u00e4ttchen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1677855946928{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenkeulen abbrausen und trocken tupfen. Zwiebel und Ingwer sch\u00e4len und fein reiben. Knoblauch sch\u00e4len und durchpressen. Petersilienbl\u00e4tter abzupfen und hacken. Mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft, 1 TL Salz und Pfeffer mischen. H\u00e4hnchenteile gr\u00fcndlich mit der Marinade vermischen und einreiben. Zugedeckt 2 Stunden k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Oliven\u00f6l und Butter in einer Tajinegef\u00e4\u00df oder einem Br\u00e4ter erhitzen. H\u00e4hnchenst\u00fccke darin rundum anbraten. Restliche Marinade und so viel Wasser zugie\u00dfen, bis das Fleisch halb bedeckt ist. Aufkochen, Tajine Gew\u00fcrzmischung zugeben und die Hitze reduzieren. Alles zugedeckt ca. 45 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei das Fleisch ab und zu wenden.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Salzzitronen in Scheiben oder St\u00fccke schneiden, zusammen mit den Oliven zuf\u00fcgen und 15\u201320 Minuten weiterk\u00f6cheln lassen. Tajine abschmecken, nach Belieben mit Korianderbl\u00e4ttchen garniert sofort hei\u00df servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5608″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1677853411579{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/tajine-gewuerzmischung“][vc_column_text title=“Tajine Gew\u00fcrzmischung“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1677853437946{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
        \n50g (15,80 \u20ac \/ 100g)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ftajine-gewuerzmischung|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1677853416396{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Eine Tajine gleicherma\u00dfen der Name f\u00fcr ein Schmorgef\u00e4\u00df mit gew\u00f6lbtem Deckel, das vor allem in der nordafrikanischen K\u00fcche Verwendung findet, als auch f\u00fcr die darin zubereiteten Schmorgerichte. Doch keine Sorge \u2013 du kannst dieses Rezept auch in einem normalen Kochtopf mit Deckel zubereiten. Dank unserem Tajine Gew\u00fcrz wird es trotzdem k\u00f6stlich aromatisch! <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[41,8,13],"tags":[84,154,109,743,744],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5606"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5606"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5606\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6915,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5606\/revisions\/6915"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}