{"id":6029,"date":"2023-07-12T11:26:44","date_gmt":"2023-07-12T09:26:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6029"},"modified":"2025-11-04T12:01:21","modified_gmt":"2025-11-04T11:01:21","slug":"zucchini-erbsen-omelett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/zucchini-erbsen-omelett","title":{"rendered":"Zucchini-Erbsen-Omelett"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1689153400440{margin-bottom: 0px !important;}“]Lust auf ein Omelett mit voller Gem\u00fcse-Power? Dann probier unbedingt mal dieses k\u00f6stliche Rezept mit Zucchini und Erbsen. F\u00fcr das ganz besondere Extra darf unser R\u00fchrei Gew\u00fcrz nicht fehlen![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nErbsen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
etwas<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nK\u00e4se nach Geschmack<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
8<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 – 2 EL<\/td>\nR\u00fchrei Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1689153895215{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Zucchini waschen, putzen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Rundum leicht salzen und 10 Minuten stehen lassen. Inzwischen die Erbsen in kochendem Salzwasser einige Minuten blanchieren. Abgie\u00dfen und abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. \n

      Zucchini trocken tupfen. Zucchinischeiben auf einem vorgeheizten Grill auf ge\u00f6ltem Grillrost oder in einer d\u00fcnn mit \u00d6l ausgepinselten Grillpfanne rundum gebr\u00e4unt grillen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        \n
      1. Den K\u00e4se reiben. Die Eier mit der Sahne verquirlen. Den K\u00e4se untermengen, alles mit R\u00fchrei Gew\u00fcrz abschmecken. Butter in einer gro\u00dfen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eimasse hineingie\u00dfen, dann Zucchinischeiben und Erbsen darauf verteilen. Alles bei kleiner bis mittlerer Hitze zugedeckt braten, bis die Eimasse gestockt ist. Ggf. zwischendurch den Pfannendeckel kurz abnehmen und das entstandene Kondenswasser abgie\u00dfen. Das Omelett nach Belieben mit einigen Minzbl\u00e4ttchen garniert servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6030″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1689153964766{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ruehrei-gewuerz“][vc_column_text title=“R\u00fchrei Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1689153985111{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
        \n40g (197,50 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fruehrei-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1689153969696{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Lust auf ein Omelett mit voller Gem\u00fcse-Power? Dann probier unbedingt mal dieses k\u00f6stliche Rezept mit Zucchini und Erbsen. F\u00fcr das ganz besondere Extra darf unser R\u00fchrei Gew\u00fcrz nicht fehlen!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6017,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[31,30,590,592,42,43,212],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6029"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6029"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7026,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6029\/revisions\/7026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}