{"id":6034,"date":"2023-07-12T12:46:12","date_gmt":"2023-07-12T10:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6034"},"modified":"2025-10-15T15:43:45","modified_gmt":"2025-10-15T13:43:45","slug":"zucchini-rucola-salat-mit-feta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/zucchini-rucola-salat-mit-feta","title":{"rendered":"Zucchini-Rucola-Salat mit Feta"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1689158564409{margin-bottom: 0px !important;}“]Auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Salat, der ruckzuck zubereitet ist, aber trotzdem besonders ist? Dann ist dieser Salat mit gegrillten Zucchini-Scheiben und Feta genau das Richtige![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 – 4 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 2 EL<\/td>\nSchafsk\u00e4se Gew\u00fcrz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nRuccola<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nFeta<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n7-Pfeffer M\u00e9lange \u201eExotique\u201c<\/a><\/td>\n<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1689158757717{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Zucchini waschen, putzen und in du\u0308nne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in einer Schu\u0308ssel mit 2 EL \u00d6l und 1\u20131 1\/2 EL Schafsk\u00e4se Gew\u00fcrz mischen. Zucchinischeiben auf einem vorbereiteten Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten grillen, bis die Scheiben die typischen Grillstreifen bekommen. Zucchini anschlie\u00dfend abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. \n

      Den Rucola verlesen, waschen und trockenschleudern, ggf. kleiner zupfen. Den Feta grob wu\u0308rfeln, mit Rucola, Zucchini und 1\u20132 EL Oliven\u00f6l vorsichtig mischen. Den Salat auf Tellern anrichten und etwas Schafsk\u00e4se Gew\u00fcrz sowie 7 Pfeffer M\u00e9lange bestreut servieren. Dazu passt Baguette oder Ciabatta.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Tipp:<\/p>\n

      – Der Salat schmeckt gut als Beilage zu Fleisch und Fisch vom Grill<\/p>\n

      – Den Salat je nach Saison und Geschmack variieren: Statt Zucchini beispielsweise mit Paprika, Aubergine oder auch Champignons zubereiten[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5160″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1686916180737{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/7-pfeffer-melange-exotique“][vc_column_text title=“7 Pfeffer M\u00e9lange „Exotique„“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1686916213241{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
      \n55g (14,36 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2F7-pfeffer-melange-exotique|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1686916185858{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Salat, der ruckzuck zubereitet ist, aber trotzdem besonders ist? Dann ist dieser Salat mit gegrillten Zucchini-Scheiben und Feta genau das Richtige!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14,12],"tags":[214,31,89,84,82,42,43,212],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6034"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6034"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6820,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6034\/revisions\/6820"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6018"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}