{"id":6062,"date":"2023-08-31T15:01:38","date_gmt":"2023-08-31T13:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6062"},"modified":"2025-11-03T16:20:41","modified_gmt":"2025-11-03T15:20:41","slug":"zwiebel-schinken-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/zwiebel-schinken-muffins","title":{"rendered":"Zwiebel-Schinken-Muffins"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1693564556056{margin-bottom: 0px !important;}“]Zwiebelkuchen mal anders! Diese Zwiebel-Schinken-Muffins haben die perfekte Gr\u00f6\u00dfe – ob f\u00fcr zuhause oder unterwegs – so kleine H\u00e4ppchen gehen immer![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]40 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1673613499367{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\nMuffinblech<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nkalte Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nSchinkenw\u00fcrfel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\ngeriebener K\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 2 TL<\/td>\nZwiebelkuchen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1693485645269{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Mulden eines 12er-Muffinblechs mit Papierf\u00f6rmchen oder zugeschnittenem Backpapier auslegen. Mehl, kalte Butter in St\u00fcckchen, 1 Ei und 1 TL Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig in 12 gleich gro\u00dfe Portionen teilen und diese jeweils als Boden in den Mulden andr\u00fccken. Blech k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Das \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln samt Schinkenw\u00fcrfeln bei mittlerer Hitze darin weich und nur leicht gebr\u00e4unt anbraten. Inzwischen 2 Eier mit der Sahne verquirlen. Den K\u00e4se untermischen, die Masse mit Zwiebelkuchen Gew\u00fcrz abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n
        \n
      1. Das Muffinblech mit dem Teig im 180\u00b0 C hei\u00dfen Backofen 5 Minuten backen. Dann herausnehmen, die Zwiebelkuchenmasse auf die Mulden verteilen und in ca. 20\u201325 gestockt und goldbraun fertig backen. Dabei ggf. gegen Ende der Backzeit abdecken, damit die Muffins nicht zu braun werden. Muffins 5\u201310 Minuten in den Mulden abk\u00fchlen lassen, erst dann ausl\u00f6sen und warm servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6066″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1693486793765{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zwiebelkuchen-gewuerz-limited-edition“][vc_column_text title=“Zwiebelkuchen Gew\u00fcrz „Limited Edition„“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1693486818104{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
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        Zwiebelkuchen mal anders! Diese Zwiebel-Schinken-Muffins haben die perfekte Gr\u00f6\u00dfe – ob f\u00fcr zuhause oder unterwegs – diese kleinen H\u00e4ppchen gehen immer!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,8,18,12],"tags":[81,381,761,760],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6062"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6062"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6990,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6062\/revisions\/6990"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}