{"id":6175,"date":"2024-01-04T16:27:14","date_gmt":"2024-01-04T15:27:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6175"},"modified":"2025-11-03T16:34:47","modified_gmt":"2025-11-03T15:34:47","slug":"hummus-mit-tomaten-paprika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/hummus-mit-tomaten-paprika","title":{"rendered":"Hummus mit Tomaten & Paprika"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1704381413231{margin-bottom: 0px !important;}“]Die Kombination aus samtiger Textur und herzhaften Gem\u00fcsearomen macht dieses Hummus zu einem idealen Snack. Wir zeigen dir, wie du cremiges Hummus ganz einfach selbst zubereitest und dir den unvergleichlichen Geschmack der orientalischen K\u00fcche nach Hause holst. Eine Prise Zatar \u00fcber Tomaten & Paprika verleiht diesem Gericht eine besondere Note.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]50 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1704381574646{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200 g<\/td>\nKichererbsen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nklein Rispen-, Kirsch- und Datteltomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nMini-Paprikaschoten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 – 4 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 3 EL<\/td>\nTahin<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2\u20131 TL<\/td>\nKreuzk\u00fcmmel gemahlen<\/a><\/td>\n\"Kreuzk\u00fcmmel<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
Saft von 1<\/td>\nZitrone<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nZatar<\/a><\/td>\n\"Zatar<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 Handvoll<\/td>\nBasilikumbl\u00e4tter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nCiabatta, Fladenbrot oder Baguette nach Belieben<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1704381930590{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Kichererbsen \u00fcber Nacht einweichen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Kichererbsen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Knoblauchzehen abziehen zu den Kichererbsen geben. Diese mit Wasser bedeckt in ca. 45 Minuten weich k\u00f6cheln lassen. Inzwischen Tomaten und Paprika putzen, waschen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Das Kochwasser abgie\u00dfen und die Kichererbsen samt Knoblauch im K\u00fcchemixer fein p\u00fcrieren. Etwa 3 EL Oliven\u00f6l und Tahin sowie evtl. etwas Wasser f\u00fcr die gew\u00fcnschte Konsistenz unterr\u00fchren. Dann den Hummus mit Salz, Kreuzk\u00fcmmel und Zitronensaft abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Hummus auf einer Platte mit etwas Oliven\u00f6l betr\u00e4ufelt anrichten. Mit Tomaten, Paprika, Zatar sowie Basilikum servieren. Das schmeckt Brot.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

          Tipp: <\/strong>Nach Geschmack Zatar und Oliven\u00f6l zum Dippen dazureichen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5098″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704381948234{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/kreuzkuemmel-gemahlen“][vc_column_text title=“Kreuzk\u00fcmmel gemahlen“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704381967737{margin-bottom: 0px !important;}“]5,90 \u20ac
          \n50g (118,00 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fkreuzkuemmel-gemahlen|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704381953009{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5255″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704381983681{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zatar“][vc_column_text title=“Zatar“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704382008409{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n35g (225,70 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fzatar|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704381989578{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Die Kombination aus samtiger Textur und herzhaften Gem\u00fcsearomen macht dieses Hummus zu einem idealen Snack. Wir zeigen dir, wie du cremiges Hummus ganz einfach selbst zubereitest und dir den unvergleichlichen Geschmack der orientalischen K\u00fcche nach Hause holst. Eine Prise Zatar \u00fcber Tomaten & Paprika verleiht diesem Gericht eine besondere Note.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6176,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[106,41,8,15],"tags":[81,111,446,780,86,376,779],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6175"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6175"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6175\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7006,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6175\/revisions\/7006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6175"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6175"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6175"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}