{"id":6182,"date":"2024-01-05T12:08:52","date_gmt":"2024-01-05T11:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6182"},"modified":"2025-12-23T10:20:57","modified_gmt":"2025-12-23T09:20:57","slug":"vegane-blumenkohl-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/vegane-blumenkohl-pizza","title":{"rendered":"Vegane Blumenkohl-Pizza"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1704451917122{margin-bottom: 0px !important;}“]Entdecke eine kreative Variante der Pizza mit diesem einfachen Rezept f\u00fcr Blumenkohl-Pizza. Anstelle des traditionellen Pizzateigs wird ein Boden aus fein geraspeltem Blumenkohl verwendet. Der Belag dieser Pizza ist komplett vegan. Diese knusprige und gesunde Alternative bietet eine leckere M\u00f6glichkeit, Pizza zu genie\u00dfen, ohne auf tierische Produkte zur\u00fcckgreifen zu m\u00fcssen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1704452297428{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr ca. 8 St\u00fccke[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Blumenkohlboden
\n<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nBlumenkohl (ca. 500g)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nLeinmehl oder gemahlene Chiasamen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
60 g<\/td>\nMandel- oder Kichererbsenmehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nHefeflocken<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bc TL<\/td>\nSteakhouse Pfeffer<\/a><\/td>\n\"Steakhouse<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd TL<\/td>\nKnoblauchpulver<\/a><\/td>\n\"Knoblauchpulver\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nItalienische Kr\u00e4uter<\/a><\/td>\n\"Italienische<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den Belag<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
ca. 250g<\/td>\n\u00a0Tomatensauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 150 g<\/td>\nveganer Reibek\u00e4se oder Mozzarella<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nTomaten (in Scheiben)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nBasilikum gerebelt<\/a><\/td>\n\"Basilikum\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1704452759811{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Den Blumenkohl am besten mithilfe einer K\u00fcchenmaschine zu reinem Blumenkohlreis raspeln. In der Mikrowelle bei 800 Watt oder im Dampfgarer ca. 6 Minuten garen. Dann abk\u00fchlen lassen, in ein sauberes K\u00fcchentuch wickeln und so die \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeit gut herauspressen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Den Blumenkohlreis in eine Sch\u00fcssel geben. Leinmehl, Mandelmehl, Hefeflocken, Salz, Steakhouse Pfeffer, Knoblauchpulver sowie italienische Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgen und alles zu einem Teig vermengen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit einem weiteren St\u00fcck Backpapier oder einem St\u00fcck Frischhaltefolie abdecken. Die Kohlmasse zwischen den beiden Papieren mithilfe eines Rollholzes zu einem Pizzaboden ausrollen. Oberes Papier bzw. Folie abnehmen, das Papier aufbewahren. Den Boden im 200\u00b0 C hei\u00dfen Backofen 20\u201325 Minuten backen. Wenn m\u00f6glich mithilfe des zweiten Backpapiers und einem Teller oder Brett wenden, wieder aufs Blech geben und 5 Minuten weiterbacken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Inzwischen den Belag soweit n\u00f6tig vorbereiten. Die Pizza nach Belieben belegen und in weiteren 10 Minuten fertig backen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6184″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704452794435{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/steakhouse-pfeffer“][vc_column_text title=“Steakhouse Pfeffer“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704452813794{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
        \n50g (138,00 \u20ac\/kg)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fsteakhouse-pfeffer|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704452798682{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5343″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704452830381{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/knoblauchpulver“][vc_column_text title=“Knoblauchpulver“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704452852211{margin-bottom: 0px !important;}“]5,90\u20ac
        \n65g (90,80 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fknoblauchpulver|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704452835028{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ css=“.vc_custom_1653654425327{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″ el_class=“product-box“][vc_single_image image=“5332″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704452870912{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/italienische-kraeuter“][vc_column_text title=“Italienische Kr\u00e4uter“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704452891976{margin-bottom: 0px !important;}“]5,50 \u20ac
        \n40g (137,50 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fitalienische-kraeuter|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704452875820{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ offset=“vc_col-xs-6″ css=“.vc_custom_1653654439403{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ el_class=“product-box“][vc_single_image image=“5285″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1704452909891{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/basilikum“][vc_column_text title=“Basilikum“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1704452929129{margin-bottom: 0px !important;}“]4,90 \u20ac
        \n20g (245,00 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fbasilikum|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1704452914613{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Entdecke eine kreative Variante der Pizza mit diesem einfachen Rezept f\u00fcr Blumenkohl-Pizza. Anstelle des traditionellen Pizzateigs wird ein Boden aus fein geraspeltem Blumenkohl verwendet. Der Belag dieser Pizza ist komplett vegan. Diese knusprige und gesunde Alternative bietet eine leckere M\u00f6glichkeit, Pizza zu genie\u00dfen, ohne auf tierische Produkte zur\u00fcckgreifen zu m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6183,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[81,783,469,217,420,224,782,376],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6182"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6182"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6182\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7138,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6182\/revisions\/7138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6183"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}