{"id":6268,"date":"2024-03-15T14:41:06","date_gmt":"2024-03-15T13:41:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6268"},"modified":"2025-11-03T16:33:37","modified_gmt":"2025-11-03T15:33:37","slug":"ofen-pommes-mit-trueffelsalz-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/ofen-pommes-mit-trueffelsalz-parmesan","title":{"rendered":"Ofen-Pommes mit Tr\u00fcffelsalz & Parmesan"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1710497959863{margin-bottom: 0px !important;}“]Lust auf etwas Luxus auf deinem Teller? Mit unserem Tr\u00fcffelsalz zauberst du dir im handumdrehen k\u00f6stliche Tr\u00fcffelpommes aus dem Backofen! Wir verraten dir im Rezept wie es geht:[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten + 1 Stunde Wartezeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1704381574646{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n
1 kg<\/td>\nvorwiegend festkochende Kartoffeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nSpeisest\u00e4rke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nfein geriebener Parmesan<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 – 2 TL<\/td>\nTr\u00fcffelsalz<\/a><\/td>\n\"Tr\u00fcffelsalz\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1710498343152{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Kartoffeln gr\u00fcndlich abbrausen und b\u00fcrsten oder sch\u00e4len. Dann in d\u00fcnne Pommes frites schneiden. Kartoffelstifte sofort in eine mit kaltem Wasser gef\u00fcllte Sch\u00fcssel geben, dabei sollten die Kartoffeln mit Wasser bedeckt sein. Kartoffeln mind. 1 Stunde darin belassen, w\u00e4hrenddessen das Wasser mehrmals wechseln, bis es m\u00f6glichst klar bleibt.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Kartoffelstifte in ein Sieb abgie\u00dfen, abtropfen lassen und gr\u00fcndlich abtrocknen. Pommes mit dem Oliven\u00f6l gut vermischen. Die St\u00e4rke dar\u00fcbersieben, den Parmesan zugeben, beides gr\u00fcndlich untermischen. Pommes auf 2 Backbleche verteilen, sodass die Kartoffelstifte nebeneinander und nicht \u00fcbereinander liegen. Bleche in den 210\u00b0 C hei\u00dfen Backofen (Umluft) geben und die Pommes darin in 20\u201325 Minuten knusprige und gebr\u00e4unt backen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Pommes mit Tr\u00fcffelsalz mischen, evtl. mit klein gehackten Kr\u00e4utern bestreut hei\u00df servieren. Dazu passt ein fruchtiger Ketchup.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6286″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1710510040605{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/trueffelsalz“][vc_column_text title=“Tr\u00fcffelsalz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1710510062986{margin-bottom: 0px !important;}“]11,90 \u20ac
        \n130g (91,50 \u20ac\/kg)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ftrueffelsalz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1710510047009{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Lust auf etwas Luxus auf deinem Teller? Mit unserem Tr\u00fcffelsalz zauberst du dir im handumdrehen k\u00f6stliche Tr\u00fcffelpommes aus dem Backofen! Wir verraten dir im Rezept wie es geht:<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6269,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14],"tags":[81,798,32,339,797],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6268"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6268"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6268\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7004,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6268\/revisions\/7004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6268"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6268"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6268"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}