{"id":6271,"date":"2024-03-15T14:46:33","date_gmt":"2024-03-15T13:46:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6271"},"modified":"2025-11-04T14:53:52","modified_gmt":"2025-11-04T13:53:52","slug":"gefuellte-rote-eier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gefuellte-rote-eier","title":{"rendered":"Gef\u00fcllte rote Eier"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1710498503096{margin-bottom: 0px !important;}“]Bist du noch auf der Suche nach einer tollen Idee f\u00fcr dein n\u00e4chstes Fr\u00fchst\u00fcck? Wie w\u00e4re es dann mal mit diesen gef\u00fcllten roten Eiern? Die machen optisch auf jeden Fall Eindruck und wissen auch geschmacklich zu \u00dcberzeugen![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten + einige Stunden Ziehzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1710498621288{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 12 St\u00fcck[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
6<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 ml<\/td>\nRote-Bete-Saft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nmilder Apfelessig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
85 g<\/td>\nCr\u00e8me fra\u00eeche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 – 2 TL<\/td>\nMayonnaise<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nSenf<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Spritzer<\/td>\nWorcestersauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nEi-Topping zum Bestreuen<\/a><\/td>\n\"Ei<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1710498761271{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Die Eier hart kochen. Dann kalt abschrecken, noch hei\u00df sch\u00e4len und nebeneinander in einen verschlie\u00dfbaren Beh\u00e4lter geben. Rote-Bete-Saft und Apfelessig zugie\u00dfen, dabei\u00a0 sollten die Eier mit dem Sud bedeckt sein. Beh\u00e4lter schlie\u00dfen und die Eier 3\u20136 Stunden im Sud ziehen lassen. Je l\u00e4nger die Eier im Sud ziehen, umso intensiver wird die F\u00e4rbung.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Zum Fu\u0308llen die Eier aus dem Sud heben und mit einem scharfem Messer halbieren. Die Eigelbe mithilfe eines Teel\u00f6ffels vorsichtig aus den H\u00e4lften ausl\u00f6sen und durch ein feines Sieb streichen. Eigelbe mit Cr\u00e8me fra\u00eeche, Mayonnaise und Senf verru\u0308hren. Mit Pfeffer, Worcestersauce und evtl. wenig Salz abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel mit gro\u00dfer Sterntu\u0308lle fu\u0308llen und in die Mulden der Eiwei\u00dfh\u00e4lften spritzen. Mit Ei-Topping garniert servieren.<\/li>\n<\/ol>\n

      Tipp: Die gef\u00fcllten Eier bis zum Verzehr im Ku\u0308hlschrank aufbewahren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6290″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1710510369864{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/ei-topping“][vc_column_text title=“Ei Topping“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1710510390729{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
      \n65g (106,20 \u20ac\/kg)\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fei-topping|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1710510375289{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Bist du noch auf der Suche nach einer tollen Idee f\u00fcr dein n\u00e4chstes Fr\u00fchst\u00fcck? Wie w\u00e4re es dann mal mit diesen gef\u00fcllten roten Eiern? Die machen optisch auf jeden Fall Eindruck und wissen auch geschmacklich zu \u00dcberzeugen!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,12],"tags":[799,127,87,85,800,43,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6271"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7043,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271\/revisions\/7043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}