{"id":6425,"date":"2024-11-11T10:43:13","date_gmt":"2024-11-11T09:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6425"},"modified":"2024-11-13T08:14:07","modified_gmt":"2024-11-13T07:14:07","slug":"lauch-quiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/lauch-quiche","title":{"rendered":"Lauch-Quiche"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1731317599077{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese Lauch-Quiche ist perfekt f\u00fcr gem\u00fctliche Herbsttage zuhause \u2013 eine cremige Lauch-F\u00fcllung, knusprige K\u00e4sekruste und buttriger Quiche-Boden versprechen einfach Genuss pur \u2013 w\u00fcrzig abgerundet mit unserem Zwiebelkuchen Gew\u00fcrz.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten + 2 Stunden Ruhzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1731317770150{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4-6 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250 g<\/td>\nMehl (Type 550)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
125 g<\/td>\nweiche Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nEigelb<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nStangen Lauch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 2 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\nSahne oder Schmand<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nZwiebelkuchen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Zwiebelkuchen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\ngeriebener Gruy\u00e8re<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1731318031991{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Mehl, Butter in St\u00fcckchen, 50 ml Wasser, Eigelb und etwas Salz zu einem M\u00fcrbeteig verkneten. Teig in gebutterter Tarteform (\u00d8 26\u201328 cm) als Boden samt Rand andr\u00fccken. Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Form abgedeckt ca. 2 Stunden k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Inzwischen Lauchstangen l\u00e4ngs halbieren, putzen, waschen, dann quer in fein Streifen schneiden. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen. Den Lauch darin langsam weich, aber nicht zu dunkel and\u00fcnsten. Eier, Sahne oder Schmand sowie das Zwiebelkuchen Gew\u00fcrz verr\u00fchren, evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Lauch auf dem Teigboden in der Form verteilen. Eierguss gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen, alles mit dem K\u00e4se bestreuen. Tarte im 180\u00b0 C hei\u00dfen Backofen in ca. 40 Min. goldbraun \u00fcberbacken.<\/li>\n<\/ol>\n

        Tipp: Wer es noch pikanter mag, f\u00fcgt noch 100 g gekochten Schinken hinzu.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6066″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1731318054916{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zwiebelkuchen-gewuerz-limited-edition“][vc_column_text title=“Zwiebelkuchen Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1731318173121{margin-bottom: 0px !important;}“]6,90 \u20ac
        \n45g (<\/span>153,33 \u20ac\/kg)<\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fzwiebelkuchen-gewuerz-limited-edition|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1731318060138{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Diese Lauch-Quiche ist perfekt f\u00fcr gem\u00fctliche Herbsttage zuhause \u2013 eine cremige Lauch-F\u00fcllung, knusprige K\u00e4sekruste und buttriger Quiche-Boden versprechen einfach Genuss pur!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6426,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,8,13],"tags":[94,830,153,43,760],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6425"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6425"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6425\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6444,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6425\/revisions\/6444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6426"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6425"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6425"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6425"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}