{"id":6559,"date":"2025-01-08T12:56:22","date_gmt":"2025-01-08T11:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6559"},"modified":"2025-11-03T15:28:58","modified_gmt":"2025-11-03T14:28:58","slug":"tikka-masala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/tikka-masala","title":{"rendered":"Chicken Tikka Masala"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1736333903521{margin-bottom: 0px !important;}“]Chicken Tikka Masala ist ein Klassiker der indischen K\u00fcche und l\u00e4sst sich ganz einfach auch zuhause zubereiten! Wir zeigen dir wie es geht![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten + 1 Stunde Ziehzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1735915739241{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
350 g<\/td>\nH\u00e4hnchenbrustfilet<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nNaturjoghurt<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nTikka Masala Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Tikka<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nPfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
6<\/td>\nDattel- oder Kirschtomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nZwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
10 g<\/td>\nIngwer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nPflanzen\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
120 g<\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
120 g<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 Bund<\/td>\nKoriandergr\u00fcn<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1736335300770{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenbrust abbrausen, trocken tupfen, dann in mundgerechte St\u00fccke schneiden. 150 g Joghurt, 1 TL Tikka Masala, Pfeffer sowie Salz zur Marinade r\u00fchren, dann die Fleischst\u00fccke untermischen. Abgedeckt mind. 1 Stunde k\u00fchl stellen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Inzwischen die Gem\u00fcse waschen, putzen bzw. sch\u00e4len. Tomaten vierteln oder sechsteln. Zwiebeln w\u00fcrfeln, Knoblauch durchpressen und den Ingwer fein reiben.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Das Fleisch auf einem Backblech verteilen und im 230\u00b0 C hei\u00dfen Backofen nach Sicht ca. 8 Minuten garen, bis es eine leicht braune Farbe annimmt. Herausnehmen und beiseitestellen<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. \u00d6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen. Zwiebeln darin 1\u20132 Minuten glasig and\u00fcnsten. Ingwer, 1 TL Tikka Masala und Knoblauch zugeben, bei mittlerer Hitze in 5\u20137 Minuten unter R\u00fchren goldbraun anbraten. Tomatenmark einr\u00fchren, dann Tomaten sowie ca. 100 ml Wasser zugeben, alles gut verr\u00fchren und 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Fleisch sowie Sahne zuf\u00fcgen und bei kleiner Hitze in 5 Minuten gar ziehen lassen. \u00dcbrige Joghurtmarinade untermischen. Chicken Tikka Masala mit Korianderbl\u00e4ttern garniert servieren. Dazu schmeckt Reis oder auch Naan-Brot.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6561″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1736337326225{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/detail\/5a6d2d24e10d44cdbb994e2c1cc3f7d7″][vc_column_text title=“Tikka Masala Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1736337343369{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n55g <\/span> (143,64\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fdetail%2F5a6d2d24e10d44cdbb994e2c1cc3f7d7|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1736337331219{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Chicken Tikka Masala ist ein Klassiker der indischen K\u00fcche und l\u00e4sst sich ganz einfach auch zuhause zubereiten! Wir zeigen dir wie es geht!<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":6560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[81,84,154,861,860],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6559"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6559"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6972,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6559\/revisions\/6972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}