{"id":6682,"date":"2025-05-09T15:33:27","date_gmt":"2025-05-09T13:33:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=6682"},"modified":"2025-05-09T15:33:27","modified_gmt":"2025-05-09T13:33:27","slug":"erdbeer-streuseltoertchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/erdbeer-streuseltoertchen","title":{"rendered":"Erdbeer-Streuselt\u00f6rtchen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1746797585289{margin-bottom: 0px !important;}“]Mit einem zartrosa Erdbeerboden, halbierten Erdbeeren am Rand und einer luftigen wei\u00dfen Creme ist dieses kleine Erdbeer-Streuselt\u00f6rtchen\u00a0ein echter Hingucker \u2013 ganz ohne Lebensmittelfarbe. Die buttrigen Streusel mit Erdbeerzucker machen es rundum perfekt![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Backzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25-30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1746794161891{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr eine Springform \u00d8 18 cm)[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr den rosa Boden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
150 g<\/td>\nfrische Erdbeeren, gewaschen, abgetrocknet und p\u00fcriert<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
60 g<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
60 ml<\/td>\nneutrales \u00d6l (z.B. Raps\u00f6l)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
120 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nBourbon Vanille<\/a><\/td>\n\"Bourbon<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

F\u00fcr die Creme:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
200 g<\/td>\nSchlagsahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nFrischk\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nPuderzucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0\u00bd-1 TL<\/td>\nBourbon Vanille<\/a><\/td>\n\"Bourbon<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 P\u00e4ckchen<\/td>\nSahnesteif<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
ca. 10\u201312<\/td>\nErdbeeren, l\u00e4ngs halbiert (f\u00fcr den Rand)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

F\u00fcr die Streusel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
60 g<\/td>\nweiche Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
80 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nErdbeerzucker<\/a><\/td>\n\"Erdbeerzucker\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1746797563699{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Backofen auf 180\u202f\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Die Eier mit dem Zucker cremig schlagen, dann \u00d6l, Vanille und Erdbeerp\u00fcree unterr\u00fchren. Mehl und Backpulver mischen und unterheben. In eine gefettete Springform geben und ca. 25\u201330 Minuten backen. Gut ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. In einer zweiten Sch\u00fcssel Frischk\u00e4se, Vanille und Puderzucker glattr\u00fchren, dann die geschlagene Sahne unterheben. Den ausgek\u00fchlten Boden in einen Tortenring setzen. Die halbierten Erdbeeren dicht an dicht mit der Schnittfl\u00e4che nach au\u00dfen entlang des Rings platzieren. Dann die Creme vorsichtig einf\u00fcllen und glattstreichen.<\/li>\n
    2. F\u00fcr die Streusel Butter, Mehl und Erdbeerzucker verkneten, zu kleinen Br\u00f6seln zupfen und auf einem Blech bei 180\u202f\u00b0C ca. 10 Minuten goldbraun backen. Abk\u00fchlen lassen und \u00fcber die Creme streuen. Das Erdbeer-Streuselt\u00f6rtchen mindestens 2 Stunden k\u00fchl stellen \u2013 dann servieren und genie\u00dfen!<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5384″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1746795230966{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/erdbeerzucker“][vc_column_text title=“Erdbeerzucker“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1746795253072{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
      \n85g <\/span> (88,24\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ferdbeerzucker|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1746795236287{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5244″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1746795268012{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bourbon-vanille-gemahlen“][vc_column_text title=“Bourbon Vanille gemahlen“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1746797502874{margin-bottom: 0px !important;}“]19,90 \u20ac
      \n50g <\/span> (39,80\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fbourbon-vanille-gemahlen|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1746795272130{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mit einem zartrosa Erdbeerboden, halbierten Erdbeeren am Rand und einer luftigen wei\u00dfen Creme ist dieses kleine Erdbeer-Streuselt\u00f6rtchen ein echter Hingucker. Die buttrigen Streusel mit Erdbeerzucker machen es rundum perfekt!<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":6683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[81,239,882,124],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6682"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6682"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6682\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6684,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6682\/revisions\/6684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6683"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}