{"id":7174,"date":"2026-01-13T14:56:22","date_gmt":"2026-01-13T13:56:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7174"},"modified":"2026-01-14T10:05:54","modified_gmt":"2026-01-14T09:05:54","slug":"mildes-suesskartoffelcurry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/mildes-suesskartoffelcurry","title":{"rendered":"Mildes S\u00fc\u00dfkartoffelcurry"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768311893724{margin-bottom: 0px !important;}“]Dieses milde Curry mit S\u00fc\u00dfkartoffeln und Erbsen ist ein echter Seelenw\u00e4rmer \u2013 cremig, leicht s\u00fc\u00dflich und wunderbar gew\u00fcrzt mit unserem Curry Oriental. Es ist einfach zuzubereiten, s\u00e4ttigend und perfekt f\u00fcr alle, die es aromatisch, aber nicht zu scharf m\u00f6gen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500 g<\/td>\nS\u00fc\u00dfkartoffeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nkleines St\u00fcck Ingwer (ca. walnussgro\u00df)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nTomatenmark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nCurry Oriental<\/a><\/td>\n\"Curry<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nTK-Erbsen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Dose<\/td>\nKokosmilch (400
\nml)<\/td>\n		<\/td>\n<\/tr>\n
150 ml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz & Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nOptional frischer Koriander oder glatte Petersilie zum Garnieren<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nBasmatireis als Beilage<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768312531627{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. S\u00fc\u00dfkartoffeln sch\u00e4len und in ca. 2 cm gro\u00dfe W\u00fcrfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer sch\u00e4len und fein hacken. TK-Erbsen in einem Sieb mit hei\u00dfem Wasser absp\u00fclen und abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. \u00d6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin glasig anschwitzen. Tomatenmark kurz mitr\u00f6sten, dann Curry Oriental hinzuf\u00fcgen und unter R\u00fchren leicht anr\u00f6sten, bis es duftet.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. S\u00fc\u00dfkartoffelw\u00fcrfel zugeben, mit Kokosmilch und Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis die S\u00fc\u00dfkartoffeln weich sind.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Erbsen unterr\u00fchren und weitere 5 Minuten mitk\u00f6cheln. Mit Zitronensaft abschmecken. Das Curry mit frischen Kr\u00e4utern bestreuen und mit Basmatireis servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5124″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768312549398{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/curry-oriental“][vc_column_text title=“Curry oriental“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768312574870{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n50g <\/span> (158,00\u00a0\u20ac\/kg)<\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fcurry-oriental|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1768312554407{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Dieses milde Curry mit S\u00fc\u00dfkartoffeln und Erbsen ist ein echter Seelenw\u00e4rmer \u2013 cremig, leicht s\u00fc\u00dflich und wunderbar gew\u00fcrzt mit unserem Curry Oriental. Es ist einfach zuzubereiten, s\u00e4ttigend und perfekt f\u00fcr alle, die es aromatisch, aber nicht zu scharf m\u00f6gen.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7171,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[344,416,32,207,376],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7174"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7180,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7174\/revisions\/7180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7171"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}