{"id":7176,"date":"2026-01-13T15:19:45","date_gmt":"2026-01-13T14:19:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7176"},"modified":"2026-01-13T15:19:45","modified_gmt":"2026-01-13T14:19:45","slug":"bunte-wintergemuese-pfanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bunte-wintergemuese-pfanne","title":{"rendered":"Bunte Wintergem\u00fcse-Pfanne"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768313254356{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese farbenfrohe Wintergem\u00fcse-Pfanne ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch wunderbar aromatisch dank des besonderen Gem\u00fcsepfanne Gew\u00fcrzes. Mit saisonalem Gem\u00fcse wie Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln bringt sie W\u00e4rme und Wohlgef\u00fchl auf deinen Teller \u2013 einfach, gesund und perfekt f\u00fcr kalte Tage![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
300 g<\/td>\nRosenkohl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
300 g<\/td>\nfestkochende Kar-
\ntoffeln<\/td>\n		<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nmittelgro\u00dfe Karotten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZucchini<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nrote Zwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nGem\u00fcsepfanne Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Gem\u00fcsepfanne<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz & Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche zum
\nAbl\u00f6schen<\/td>\n		<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nButter (oder vegane Alternative)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nHonig oder Ahornsirup f\u00fcr eine feine S\u00fc\u00dfe<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768313903206{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Rosenkohl putzen und halbieren. Kartoffeln sch\u00e4len und in kleine W\u00fcrfel schneiden. Karotten sch\u00e4len, halbieren. Zucchini waschen, l\u00e4ngs halbieren und in breite Scheiben schneiden. Rote Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len, Zwiebel in breite Scheiben schneiden, Knoblauch fein hacken.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Kartoffelw\u00fcrfel und Rosenkohl in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren, dann abgie\u00dfen und abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. In einer gro\u00dfen Pfanne \u00d6l erhitzen. Zuerst Zwiebel und Knoblauch kurz bei mittlerer Hitze anbraten, dann Karotten, Kartoffeln und Rosenkohl zugeben. Nach ca. 5 Minuten Zucchini unterheben. Mit Gem\u00fcsepfanne Gew\u00fcrz w\u00fcrzen, nach Geschmack zus\u00e4tzlich mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der Br\u00fche abl\u00f6schen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen, dabei gelegentlich wenden. Gegen Ende Butter, Honig und Zitronensaft untermengen. Dazu passt ein Klecks Joghurt und ein St\u00fcck frisches Bauernbrot.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7178″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768313960310{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gemuesepfanne-gewuerz“][vc_column_text title=“Gem\u00fcsepfanne Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768313982263{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
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        Diese farbenfrohe Wintergem\u00fcse-Pfanne ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch wunderbar aromatisch dank des besonderen Gem\u00fcsepfanne Gew\u00fcrzes. Mit saisonalem Gem\u00fcse wie Rosenkohl, Karotten und Kartoffeln bringt sie W\u00e4rme und Wohlgef\u00fchl auf deinen Teller \u2013 einfach, gesund und perfekt f\u00fcr kalte Tage!<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[241,898,897,32,633,376,96],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7176"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7179,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7176\/revisions\/7179"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}