{"id":7208,"date":"2026-01-15T08:00:16","date_gmt":"2026-01-15T07:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7208"},"modified":"2026-01-14T16:21:06","modified_gmt":"2026-01-14T15:21:06","slug":"satay-spiesse-mit-erdnusssauce-und-zweierlei-salaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/satay-spiesse-mit-erdnusssauce-und-zweierlei-salaten","title":{"rendered":"Satay-Spie\u00dfe mit Erdnusssauce und zweierlei Salaten"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768403383540{margin-bottom: 0px !important;}“]Zartes H\u00e4hnchen in aromatischer Satay-Gew\u00fcrz-Marinade, gegrillt oder gebraten und serviert mit einer cremig-w\u00fcrzigen Erdnusssauce. Dazu zwei einfache, knackige Salate: Einer mit Gurke, Zwiebel und Paprika, der andere mit frischer Petersilie und bunten Paprika-W\u00fcrfeln.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
600 g<\/td>\nH\u00e4hnchenbrust<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nSatay Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Satay<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 TL<\/td>\nSojasauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nErdnussmus (cremig oder crunchy)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 ml<\/td>\nKokosmilch oder Wasser<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nLimettensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nHonig oder Zucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nSalatgurke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\ngelbe Paprika<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nrote Paprika<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 kleine<\/td>\nrote Zwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nFr\u00fchlingszwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\ngehackte Petersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz und Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nEtwas Koriander und gehackte Erdn\u00fcsse<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768403996092{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenbrust waschen, trockentupfen und in mundgerechte St\u00fccke schneiden. Mit 1 TL Satay Gew\u00fcrz, 2 EL \u00d6l und 1 TL Sojasauce vermengen. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Erdnussmus mit Kokosmilch, 1 TL Sojasauce, 1 TL Limettensaft und 1 TL Satay Gew\u00fcrz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze glattr\u00fchren. Nach Geschmack mit Honig oder Zucker abschmecken und warmhalten.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Das marinierte Fleisch auf Spie\u00dfe stecken und in einer hei\u00dfen Pfanne oder auf dem Grill rundherum goldbraun garen. Zwischendurch wenden.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. F\u00fcr den ersten Salat Gurke, rote Paprika, Zwiebel putzen, Gurke in feine Scheiben schneiden, Paprika und Zwiebel fein w\u00fcrfeln. In einer Sch\u00fcssel mit 1 TL Limettensaft, 1 EL \u00d6l, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker vermengen. F\u00fcr den zweiten Salat gelbe Paprika putzen, fein w\u00fcrfeln, Fr\u00fchlingszwiebel hacken, mit Petersilie, 1 TL Limettensaft, 1 EL \u00d6l, Salz und Pfeffer vermengen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Die Spie\u00dfe mit der warmen Erdnusssauce und den beiden Salaten anrichten. Mit frischem Koriander oder gehackten Erdn\u00fcssen bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5869″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768404012131{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/satay-gewuerz“][vc_column_text title=“Satay Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768404032485{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n60g <\/span> (131,67\u00a0\u20ac\/kg)<\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fsatay-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1768404017536{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Zartes H\u00e4hnchen in aromatischer Satay-Gew\u00fcrz-Marinade, gegrillt oder gebraten und serviert mit einer cremig-w\u00fcrzigen Erdnusssauce. Dazu zwei einfache, knackige Salate: Einer mit Gurke, Zwiebel und Paprika, der andere mit frischer Petersilie und bunten Paprika-W\u00fcrfeln. <\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7209,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[31,84,87,154,903,82,904,374],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7208"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7208"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7210,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7208\/revisions\/7210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}