{"id":7223,"date":"2026-01-16T11:17:26","date_gmt":"2026-01-16T10:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7223"},"modified":"2026-01-16T11:17:26","modified_gmt":"2026-01-16T10:17:26","slug":"haehnchen-in-walnuss-kraeutersosse-satsivi-mit-fladenbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/haehnchen-in-walnuss-kraeutersosse-satsivi-mit-fladenbrot","title":{"rendered":"H\u00e4hnchen in Walnuss-Kr\u00e4uterso\u00dfe (Satsivi) mit Fladenbrot"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768557755353{margin-bottom: 0px !important;}“]Cremig, w\u00fcrzig und herrlich aromatisch: H\u00e4hnchen in Walnuss-Kr\u00e4uterso\u00dfe (Satsivi) ist ein Klassiker der georgischen K\u00fcche, der mit seiner samtigen Nussso\u00dfe und w\u00fcrzigen Noten des Gew\u00fcrz Chmeli Suneli begeistert. Zart geschmortes H\u00e4hnchen trifft auf eine intensive Walnuss-Knoblauch-So\u00dfe \u2013 perfekt zum Dippen mit warmem Fladenbrot. Ein echtes Wohlf\u00fchlgericht, das Abwechslung auf den Teller bringt und trotzdem einfach nachzukochen ist.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]45 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1,2 kg<\/td>\nH\u00e4hnchenteile (Schenkel oder Brust mit Haut)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nWaln\u00fcsse<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 gro\u00dfe<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 ml<\/td>\nGefl\u00fcgelbr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nWei\u00dfweinessig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nChmeli Suneli<\/a><\/td>\n\"Chmeli<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nPaprikapulver (edels\u00fc\u00df)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nfrische Kr\u00e4uter (Petersilie, Koriander)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 gro\u00dfes<\/td>\nFladenbrot<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768558594016{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenteile waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch zerdr\u00fccken, Waln\u00fcsse grob hacken, Kr\u00e4uter fein schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, H\u00e4hnchen rundherum goldbraun anbraten, herausnehmen. Butter im Topf schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig d\u00fcnsten, Waln\u00fcsse kurz mitr\u00f6sten. Mit Gefl\u00fcgelbr\u00fche abl\u00f6schen, Essig, Chmeli Suneli und Paprika zugeben, 15 Minuten k\u00f6cheln lassen. So\u00dfe p\u00fcrieren, mit Salz, Pfeffer und Kr\u00e4utern abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. H\u00e4hnchen zur\u00fcck in die So\u00dfe legen, zugedeckt bei niedriger Hitze 25 Minuten schmoren, bis es gar ist und die So\u00dfe eindickt.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Fladenbrot erw\u00e4rmen und zusammen mit dem H\u00e4hnchen in Walnussso\u00dfe servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7225″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768558623263{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/chmeli-suneli“][vc_column_text title=“Chmeli Suneli“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768558643584{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n40g <\/span> (19,75\u00a0\u20ac\/kg)<\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fchmeli-suneli|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1768558627689{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Cremig, w\u00fcrzig und herrlich aromatisch: H\u00e4hnchen in Walnuss-Kr\u00e4uterso\u00dfe (Satsivi) ist ein Klassiker der georgischen K\u00fcche, der mit seiner samtigen Nussso\u00dfe und w\u00fcrzigen Noten des Gew\u00fcrz Chmeli Suneli begeistert. Zart geschmortes H\u00e4hnchen trifft auf eine intensive Walnuss-Knoblauch-So\u00dfe \u2013 perfekt zum Dippen mit warmem Fladenbrot. Ein echtes Wohlf\u00fchlgericht, das Abwechslung auf den Teller bringt und trotzdem einfach nachzukochen ist.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[909,84,910,154],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7223"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7223"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7226,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7223\/revisions\/7226"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}