{"id":7230,"date":"2026-01-16T12:03:09","date_gmt":"2026-01-16T11:03:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7230"},"modified":"2026-01-16T12:03:09","modified_gmt":"2026-01-16T11:03:09","slug":"falafel-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/falafel-bowl","title":{"rendered":"Falafel-Bowl"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768560880086{margin-bottom: 0px !important;}“]Frisch, bunt und voll Geschmack: Diese Bowl kombiniert w\u00fcrzige Falafel mit knackigem Salat, cremiger Avocado, aromatischem Feta und einem k\u00fchlen Quark-Dip. Eine Schale, alles drin![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10\u201315 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
250 g<\/td>\ngetrocknete Kichererbsen (\u00fcber Nacht eingeweicht)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 Bund<\/td>\nPetersilie<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nFalafel Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Falafel<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd TL<\/td>\nBackpulver<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 EL<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\n\u00d6l zum Braten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nGurke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nreife Avocado<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nFr\u00fchlingszwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nFeta<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nWei\u00dfkohl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nrote Zwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nMagerquark<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz, Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nFrische Kr\u00e4uter (z. B. Minze, Petersilie \u2013 optional)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768561344150{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Kichererbsen abgie\u00dfen. Zwiebel, 2\/3 vom Knoblauch und Petersilie putzen bzw. waschen und grob schneiden. Alles zusammen mit Falafel Gew\u00fcrz, Salz, Backpulver und Mehl im Mixer zu einer groben, formbaren Masse verarbeiten. Daraus Kugeln oder flache B\u00e4llchen formen und in hei\u00dfem \u00d6l von beiden Seiten goldbraun braten. Auf K\u00fcchenpapier abtropfen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Tomaten und Gurke waschen, w\u00fcrfeln, Avocado in Scheiben schneiden, Feta zerbr\u00f6seln. Wei\u00dfkohl fein hobeln oder schneiden und leicht salzen. Rote Zwiebel pellen und in feine Ringe schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. F\u00fcr den Dip Quark mit Zitronensaft, Oliven\u00f6l und Rest gepresstem Knoblauch verr\u00fchren. Mit Salz, Pfeffer und optional frischen Kr\u00e4utern abschmecken.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Alles in Schalen in Partien anrichten: Wei\u00dfkohl, Gem\u00fcse, Avocado, Feta, Falafel. Mit roten Zwiebeln toppen, den Quark-Dip dazugeben \u2013 fertig!<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5642″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768561359895{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/falafel-gewuerz“][vc_column_text title=“Falafel Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768561384394{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n45g <\/span> (175,56\u00a0\u20ac\/kg)<\/span><\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ffalafel-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1768561366761{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Frisch, bunt und voll Geschmack: Diese Bowl kombiniert w\u00fcrzige Falafel mit knackigem Salat, cremiger Avocado, aromatischem Feta und einem k\u00fchlen Quark-Dip. Eine Schale, alles drin!<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7231,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[493,494,126,87,30,82,43],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7230"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7232,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7230\/revisions\/7232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7230"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7230"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7230"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}