{"id":7260,"date":"2026-01-20T10:42:07","date_gmt":"2026-01-20T09:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7260"},"modified":"2026-01-20T10:42:58","modified_gmt":"2026-01-20T09:42:58","slug":"tagliatelle-mit-lachs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/tagliatelle-mit-lachs","title":{"rendered":"Tagliatelle mit Lachs in zitroniger Sahneso\u00dfe"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768901753788{margin-bottom: 0px !important;}“]Du suchst ein schnelles, aber raffiniertes Pastagericht? Diese Tagliatelle mit zartem Lachs in einer cremigen Zitronen-Sahneso\u00dfe verfeinert mit Zitronenpfeffer sind ein echter Genuss! Die frische Note der Zitrone harmoniert perfekt mit dem feinen Fisch \u2013 ideal f\u00fcr ein unkompliziertes Dinner mit Pfiff![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
400 g<\/td>\nTagliatelle Nudeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
600 g<\/td>\nLachsfilet (ohne Haut)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nButter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 kleine<\/td>\nBio Zitrone<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 kleine<\/td>\nSchalotte<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 ml<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100\u202fml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nZitronenpfeffer<\/a><\/td>\n\"Zitronenpfeffer\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nFrische Kr\u00e4uter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768902055823{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit die Zitrone hei\u00df absp\u00fclen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Die Schalotte sch\u00e4len und in feine W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Den Lachs in mundgerechte St\u00fccke schneiden. In einer gro\u00dfen Pfanne die Butter zerlassen und die Schalottenw\u00fcrfel darin glasig d\u00fcnsten. Anschlie\u00dfend den Lachs hinzuf\u00fcgen und bei mittlerer Hitze rundherum kurz anbraten.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Lachspfanne mit der Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen, dann die Sahne einr\u00fchren. Zitronensaft und -abrieb dazugeben, alles gut verr\u00fchren und mit Salz sowie Zitronenpfeffer abschmecken. Die So\u00dfe bei niedriger Hitze einige Minuten leicht k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Die Tagliatelle abgie\u00dfen, kurz abtropfen lassen und unter die cremige Lachsso\u00dfe heben. Nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern bestreuen und sofort servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5266″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768902071224{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/zitronenpfeffer“][vc_column_text title=“Zitronenpfeffer“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768902101206{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
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          Du suchst ein schnelles, aber raffiniertes Pastagericht? Diese Tagliatelle mit zartem Lachs in einer cremigen Zitronen-Sahneso\u00dfe verfeinert mit Zitronenpfeffer sind ein echter Genuss! Die frische Note der Zitrone harmoniert perfekt mit dem feinen Fisch \u2013 ideal f\u00fcr ein unkompliziertes Dinner mit Pfiff!<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7261,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[89,142,88,131,754],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7260"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7260"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7260\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7263,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7260\/revisions\/7263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}