{"id":7281,"date":"2026-01-22T10:32:49","date_gmt":"2026-01-22T09:32:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7281"},"modified":"2026-01-21T11:02:20","modified_gmt":"2026-01-21T10:02:20","slug":"souvlaki-mit-griechischem-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/souvlaki-mit-griechischem-salat","title":{"rendered":"Souvlaki mit griechischem Salat"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1768987982662{margin-bottom: 0px !important;}“]Souvlaki ist einfach, ehrlich und genau das, was man will, wenn\u2019s nach Urlaub schmecken soll: Saftig gegrilltes Fleisch, ein knackiger Salat mit Feta, cremiges Tsatziki und warmes Fladenbrot. Das Gyros Gew\u00fcrz bringt sofort das richtige Aroma \u2013 nicht nur ans Fleisch, sondern auch als feiner Hauch \u00fcber dem Salat. Alles zusammen auf einem gro\u00dfen Teller oder Holzbrett serviert \u2013 unkompliziert, gesellig, genau richtig![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1758267269643{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500 g<\/td>\nSchweinefilet oder H\u00e4hnchenbrust<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nGyros Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Gyros<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\netwas Salz & Pfeffer<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nHolzspie\u00dfe (vorher in Wasser einweichen)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nGurke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nTomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nrote Zwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nrote Paprika<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\ngr\u00fcne Paprika<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200\u202fg<\/td>\nFeta<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 Handvoll<\/td>\nschwarze Oliven<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nRotweinessig<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nTzatziki<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nWarmes Pitabrot oder Fladenbrot<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nZitronenspalten zum Servieren<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1768989595009{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Das Fleisch waschen, abtupfen und in W\u00fcrfel schneiden. Mit Oliven\u00f6l, Zitronensaft, 2 TL Gyros Gew\u00fcrz, Salz und Pfeffer gut vermengen. Abgedeckt im K\u00fchlschrank ca. 1-2 Stunden ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Gurke, Tomaten, Paprika und Zwiebel putzen und grob schneiden, Feta w\u00fcrfeln. Alles mit Oliven, Oliven\u00f6l, Rotweinessig, einer Prise Salz und Pfeffer und 1 TL Gyros Gew\u00fcrz mischen. Ziehen lassen, bis das Fleisch fertig ist.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Das marinierte Fleisch auf die Holzspie\u00dfe stecken. In einer hei\u00dfen Grillpfanne oder auf dem Grill in etwas \u00d6l rundum anbraten, bis es au\u00dfen sch\u00f6n gebr\u00e4unt und innen saftig ist.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Souvlaki mit Salat, Tsatziki, warmem Pitabrot und Zitronenspalten auf einem Holzbrett oder Teller anrichten.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5866″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1768989609658{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/gyros-gewuerz“][vc_column_text title=“Gyros Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1768989637553{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n50g <\/span> (158,00\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fgyros-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1768989615283{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Souvlaki schmeckt nach Urlaub pur: Saftig gegrilltes Fleisch, ein knackiger Salat mit Feta, cremiges Tsatziki und warmes Fladenbrot.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7282,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[311,8,13],"tags":[31,84,285,288,154,82,918],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7281"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7285,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281\/revisions\/7285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}