{"id":7339,"date":"2026-02-19T16:05:34","date_gmt":"2026-02-19T15:05:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7339"},"modified":"2026-03-03T11:54:53","modified_gmt":"2026-03-03T10:54:53","slug":"tandoori-haehnchenkeulen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/tandoori-haehnchenkeulen","title":{"rendered":"Tandoori H\u00e4hnchenkeulen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1771513050384{margin-bottom: 0px !important;}“]Tandoori H\u00e4hnchen ist ein Klassiker der nordindischen K\u00fcche. Traditionell wird das Fleisch in einer w\u00fcrzigen Joghurt-Marinade eingelegt und im Tandoor-Ofen gegart. Im heimischen Backofen gelingt das Gericht ebenso aromatisch: au\u00dfen intensiv gew\u00fcrzt, innen saftig und perfekt f\u00fcr ein unkompliziertes indisches Abendessen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten + 1 Stunde Marinierzeit[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]35 – 40 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n
8<\/td>\nH\u00e4hnchenunterkeulen<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200\u202fg<\/td>\nJoghurt (natur)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nTandoori Masala Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Tandoori<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Zitronensaft\u200b[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1771513410127{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenunterkeulen kalt absp\u00fclen und trocken tupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer mehrmals leicht einschneiden. Joghurt mit 3 EL \u00d6l, Zitronensaft, Tandoori Masala Gew\u00fcrz und Salz verr\u00fchren. Die Keulen rundum mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank ziehen lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

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    1. Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Die H\u00e4hnchenkeulen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit 1 EL \u00d6l bestreichen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Im Ofen etwa 35\u201340 Minuten backen, bis die Keulen durchgegart und au\u00dfen kr\u00e4ftig gebr\u00e4unt sind. Nach der H\u00e4lfte der Garzeit einmal wenden.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Die fertigen Tandoori H\u00e4hnchenkeulen kurz ruhen lassen und mit Limettenspalten servieren. Dazu passt Minz-Chutney oder ein frischer Joghurt-Dip.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1771513428310{margin-bottom: 0px !important;}“]\n