

{"id":7381,"date":"2026-03-10T11:57:08","date_gmt":"2026-03-10T10:57:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7381"},"modified":"2026-03-11T09:25:28","modified_gmt":"2026-03-11T08:25:28","slug":"yakitori-spiesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/yakitori-spiesse","title":{"rendered":"Yakitori Spie\u00dfe"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1773140162114{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Yakitori Spie\u00dfe sind gegrillte H\u00e4hnchenspie\u00dfe und ein Klassiker der japanischen K\u00fcche. Sie werden traditionell \u00fcber Holzkohle gegrillt und mit einer s\u00fc\u00df-w\u00fcrzigen Sauce glasiert. In dieser Variante sorgt eine Teriyaki-W\u00fcrze f\u00fcr das typische Aroma, w\u00e4hrend Sesam und frische Kr\u00e4uter f\u00fcr zus\u00e4tzliche Frische sorgen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=&#8220;style2&#8243; el_class=&#8220;table-productlist schema-recipe-recipeIngredient&#8220;]\n<table width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>600 g<\/td>\n<td>H\u00e4hnchenfleisch<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3 EL<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/teriyaki-style-gewuerz\">Teriyaki Style Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/teriyaki-style-gewuerz\" rel=\"noopener\"><img src=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/media\/80\/6a\/ca\/1745495510\/teriayki-style-gewurz-jpg.jpg\" alt=\"Teriyaki Style Gew\u00fcrz\" \/><\/a><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 EL<\/td>\n<td>Sojasauce<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 EL<\/td>\n<td>Honig<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3 EL<\/td>\n<td>\u00d6l<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1<\/td>\n<td>Salatgurke<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1<\/td>\n<td>Limette<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 Bund<\/td>\n<td>Koriander<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>Fr\u00fchlingszwiebeln<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 EL<\/td>\n<td>wei\u00dfer Sesam<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773139975568{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ol>\n<li>H\u00e4hnchenfleisch in gleichm\u00e4\u00dfige W\u00fcrfel schneiden. Sojasauce, Honig und Teriyaki Style Gew\u00fcrz in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren. H\u00e4hnchenst\u00fccke darin etwa 10 Minuten marinieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>H\u00e4hnchenw\u00fcrfel auf Holzspie\u00dfe stecken. \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne oder Grillpfanne erhitzen und die Spie\u00dfe rundum anbraten, bis das Fleisch gar ist und leicht karamellisiert.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li>W\u00e4hrenddessen Gurke in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Koriander grob zupfen. Fr\u00fchlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>Yakitori-Spie\u00dfe auf Tellern anrichten und mit Sesam bestreuen. Mit Gurkenscheiben, Koriander, Limettenspalten und Fr\u00fchlingszwiebeln servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Variationen &amp; Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773217527066{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>Yakitori lassen sich auch sehr gut auf dem Grill zubereiten.<\/li>\n<li>Statt H\u00e4hnchen k\u00f6nnen auch Garnelen oder Tofu auf die Spie\u00dfe gesteckt werden.<\/li>\n<li>Wer eine intensivere Glasur m\u00f6chte, kann w\u00e4hrend des Bratens etwas Marinade \u00fcber die Spie\u00dfe streichen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wenn du noch mehr japanische Rezepte entdecken m\u00f6chtest wirf doch mal einen Blick in unsere <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/tipps-tricks\/japanische-kueche-authentische-einfache-japanische-rezepte\">japanische Rezeptsammlung!<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773140006505{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]<strong>Muss Yakitori unbedingt gegrillt werden?<\/strong><br \/>\nTraditionell werden Yakitori \u00fcber Holzkohle gegrillt, sie gelingen aber auch sehr gut in einer Pfanne.<\/p>\n<p><strong>Kann ich die Spie\u00dfe vorbereiten?<\/strong><br \/>\nJa, die Spie\u00dfe k\u00f6nnen bereits einige Stunden vorher vorbereitet und im K\u00fchlschrank gelagert werden.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=&#8220;true&#8220; attached=&#8220;true&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}&#8220; el_class=&#8220;products-all&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/4&#8243; el_class=&#8220;product-box&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}&#8220; offset=&#8220;vc_col-xs-6&#8243;][vc_single_image image=&#8220;7383&#8243; img_size=&#8220;400&#215;420&#8243; alignment=&#8220;center&#8220; onclick=&#8220;custom_link&#8220; img_link_target=&#8220;_blank&#8220; el_class=&#8220;product-box-img&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773140096594{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}&#8220; link=&#8220;https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/teriyaki-style-gewuerz&#8220;][vc_column_text title=&#8220;Teriyaki Style Gew\u00fcrz Gew\u00fcrz&#8220; disable_pattern=&#8220;false&#8220; align=&#8220;center&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1773140123521{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]7,50 \u20ac<br \/>\n<span style=\"font-size: 12px; color: #999;\"><span class=\"price-unit-content\">75g <\/span> <span class=\"price-unit-reference-content\"> (100,00\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8220;Zum Gew\u00fcrz&#8220; style=&#8220;classic&#8220; align=&#8220;center&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fteriyaki-style-gewuerz|target:_blank&#8220; 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