{"id":7400,"date":"2026-03-10T14:11:40","date_gmt":"2026-03-10T13:11:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7400"},"modified":"2026-03-11T09:27:49","modified_gmt":"2026-03-11T08:27:49","slug":"miso-ramen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/miso-ramen","title":{"rendered":"Miso Ramen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1773148066332{margin-bottom: 0px !important;}“]Miso Ramen ist eine der beliebtesten Varianten der japanischen Nudelsuppe Ramen. Die Br\u00fche ist besonders aromatisch, leicht cremig und erh\u00e4lt durch Miso ihre typische w\u00fcrzige Tiefe. \u00a0Zusammen mit Nudeln, zartem Rindfleisch, Pilzen und einem weich gekochten Ei entsteht eine s\u00e4ttigende Suppe, die in Japan zu den klassischen Wohlf\u00fchlgerichten z\u00e4hlt.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
400 g<\/td>\nRamen-Nudeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\nRindfleisch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 g<\/td>\nMu-Err-Pilze<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Liter<\/td>\nH\u00fchnerbr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 ml<\/td>\nKokosmilch<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nMiso-Paste<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nRamen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Ramen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nSojasauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\n\u00d6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nFr\u00fchlingszwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773148262239{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Eier in kochendem Wasser etwa 6\u20137 Minuten garen, anschlie\u00dfend kalt abschrecken und halbieren. Mu-Err-Pilze nach Packungsangabe einweichen. Rindfleisch in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Fr\u00fchlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden und dabei nur den gr\u00fcnen Teil verwenden.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. \u00d6l in einem Topf erhitzen. Rindfleisch kurz anbraten und anschlie\u00dfend herausnehmen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. H\u00fchnerbr\u00fche in den Topf geben und aufkochen lassen. Miso-Paste, Ramen Gew\u00fcrz und Sojasauce einr\u00fchren. Kokosmilch hinzuf\u00fcgen und die Br\u00fche etwa 10 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Ramen-Nudeln nach Packungsangabe kochen und in Sch\u00fcsseln verteilen. Br\u00fche dar\u00fcber gie\u00dfen und mit Rindfleisch, Pilzen und halbierten Eiern belegen. Mit Fr\u00fchlingszwiebeln bestreuen und servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773217667807{margin-bottom: 0px !important;}“]\n