{"id":7453,"date":"2026-03-12T10:37:24","date_gmt":"2026-03-12T09:37:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7453"},"modified":"2026-03-12T10:37:24","modified_gmt":"2026-03-12T09:37:24","slug":"kraeuterbutter-mit-blueten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/kraeuterbutter-mit-blueten","title":{"rendered":"Kr\u00e4uterbutter mit Bl\u00fcten"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1773307485156{margin-bottom: 0px !important;}“]Selbstgemachte Kr\u00e4uterbutter ist ein echter Klassiker und passt perfekt zu frischem Baguette, gegrilltem Gem\u00fcse oder Fleisch. In dieser Variante sorgt der Bl\u00fcten-Kr\u00e4uter-Mix mit B\u00e4rlauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian f\u00fcr ein besonders aromatisches Kr\u00e4uterprofil. Essbare Bl\u00fcten wie Ringelblume, Rosenbl\u00fcte und Kornblume bringen zus\u00e4tzlich eine feine florale Note und machen die Butter auch optisch zu etwas Besonderem.<\/p>\n

Die Butter l\u00e4sst sich wunderbar vorbereiten und im K\u00fchlschrank oder Gefrierfach aufbewahren \u2013 ideal f\u00fcr spontane Grillabende oder als Brotaufstrich.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]0 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n
250 g<\/td>\nweiche Butter<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nBl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix<\/a><\/td>\n\"Bl\u00fcten<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 TL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nSalz (optional)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773308011770{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Die weiche Butter in eine Sch\u00fcssel geben und mit einer Gabel oder einem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig r\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Den Bl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix, Zitronensaft und optional etwas Salz zur Butter geben und alles gr\u00fcndlich vermengen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Die Kr\u00e4uterbutter auf ein St\u00fcck Frischhaltefolie oder Backpapier geben und zu einer Rolle formen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Die Kr\u00e4uterbutter mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank fest werden lassen und anschlie\u00dfend in Scheiben schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773308037451{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
            \n
          • F\u00fcr mehr Frische kann zus\u00e4tzlich etwas Zitronenschale unterger\u00fchrt werden.<\/li>\n
          • Besonders gut passt die Butter zu Baguette, Ofenkartoffeln, Steak oder Grillgem\u00fcse.<\/li>\n
          • Die Kr\u00e4uterbutter l\u00e4sst sich hervorragend einfrieren und bei Bedarf portionsweise verwenden.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773308065815{margin-bottom: 0px !important;}“]Wie lange h\u00e4lt sich Kr\u00e4uterbutter?<\/strong>
            \nIm K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich Kr\u00e4uterbutter etwa 5\u20137 Tage. Tiefgek\u00fchlt ist sie mehrere Monate haltbar.<\/p>\n

            Kann man Kr\u00e4uterbutter einfrieren?<\/strong>
            \nJa, am besten in Rollen oder kleinen Portionen. So l\u00e4sst sie sich sp\u00e4ter leicht entnehmen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7455″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1773308171644{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/blueten-kraeuter-mix“][vc_column_text title=“Bl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1773308206342{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
            \n25g <\/span> (300,00\u00a0\u20ac\/k<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fblueten-kraeuter-mix|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1773308178594{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Kr\u00e4uterbutter selber machen: Aromatische Kr\u00e4uterbutter mit Bl\u00fcten \u2013 perfekt zu Baguette, Grillgem\u00fcse oder Steak und in wenigen Minuten zubereitet.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,15],"tags":[933,84,87,32,42,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7453"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7456,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions\/7456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}