{"id":7457,"date":"2026-03-12T11:12:42","date_gmt":"2026-03-12T10:12:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7457"},"modified":"2026-03-12T11:14:35","modified_gmt":"2026-03-12T10:14:35","slug":"avocado-kraeuter-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/avocado-kraeuter-dip","title":{"rendered":"Avocado-Kr\u00e4uter-Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1773310442432{margin-bottom: 0px !important;}“]Dieser cremige Avocado-Kr\u00e4uter-Dip ist eine aromatische Mischung aus reifer Avocado, Joghurt und Frischk\u00e4se. Der Bl\u00fcten-Kr\u00e4uter-Mix mit B\u00e4rlauch, Basilikum, Oregano und feinen Bl\u00fcten sorgt f\u00fcr eine frische, w\u00fcrzige Kr\u00e4uternote und macht den Dip besonders aromatisch. Durch die Avocado erh\u00e4lt der Dip seine intensive gr\u00fcne Farbe und eine besonders samtige Konsistenz.<\/p>\n

Serviert mit knackigen Gem\u00fcsesticks und frischem Baguette ist dieser Dip perfekt f\u00fcr Snackplatten, Buffets oder als leichter Brotaufstrich.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]0 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
1<\/td>\nreife Avocado<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nJoghurt (natur)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nFrischk\u00e4se<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 TL<\/td>\nBl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix<\/a><\/td>\n\"Bl\u00fcten<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nZitronensalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Prise<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nGurke<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKarotten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 kleines<\/td>\nBaguette<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773310222758{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem L\u00f6ffel herausl\u00f6sen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Avocado, Joghurt und Frischk\u00e4se in eine Sch\u00fcssel geben und mit einem Stabmixer oder Mixer cremig p\u00fcrieren.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Bl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix, Zitronensaft, Salz und etwa die H\u00e4lfte des Oliven\u00f6ls unterr\u00fchren.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Den Dip in eine Schale f\u00fcllen, mit dem restlichen Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und nach Belieben mit etwas Bl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix bestreuen. Gurke l\u00e4ngs in Scheiben schneiden, Karotten in Sticks schneiden und zusammen mit Baguettescheiben servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773310463341{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
            \n
          • F\u00fcr eine w\u00fcrzigere Variante des Avocado-Kr\u00e4uter-Dips kann eine kleine Knoblauchzehe mit p\u00fcriert werden.<\/li>\n
          • Besonders gut passt der Dip auch zu Ofenkartoffeln oder Grillgem\u00fcse.<\/li>\n
          • Mit etwas zus\u00e4tzlichem Limettensaft wird der Dip noch frischer.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1773310264475{margin-bottom: 0px !important;}“]Kann man den Avocado-Dip vorbereiten?<\/strong>
            \nJa, allerdings sollte er m\u00f6glichst frisch serviert werden. Der Zitronensaft hilft dabei, dass die Avocado nicht so schnell braun wird.<\/p>\n

            Wie lange h\u00e4lt sich der Dip?<\/strong>
            \nGut abgedeckt im K\u00fchlschrank h\u00e4lt sich der Dip etwa 1 Tag.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7455″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1773308171644{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/blueten-kraeuter-mix“][vc_column_text title=“Bl\u00fcten Kr\u00e4uter Mix“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1773308206342{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
            \n25g <\/span> (300,00\u00a0\u20ac\/k<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fblueten-kraeuter-mix|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1773308178594{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Avocado-Kr\u00e4uter-Dip: Cremiger gr\u00fcner Dip mit Joghurt und Frischk\u00e4se \u2013 perfekt zu Gem\u00fcsesticks, Baguette oder als frischer Brotaufstrich.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,15],"tags":[137,933,87,32,86,42,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7457"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7457"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7461,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7457\/revisions\/7461"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}