{"id":753,"date":"2019-03-14T12:14:24","date_gmt":"2019-03-14T11:14:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=753"},"modified":"2019-08-27T15:12:44","modified_gmt":"2019-08-27T13:12:44","slug":"auberginentuermchen-mit-paradieskoernern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/auberginentuermchen-mit-paradieskoernern","title":{"rendered":"Auberginent\u00fcrmchen mit Paradiesk\u00f6rnern"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1552562820319{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Diesen T\u00fcrmchen kann man nicht widerstehen: K\u00f6stliche Auberginen wechseln sich mit w\u00fcrzigem Tomatenragout und mild-pikantem K\u00e4se ab \u2013 raffiniert abgeschmeckt mit fruchtig-scharfen Paradiesk\u00f6rnern.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558352473206{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554104024900{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>2 gro\u00dfe Auberginen<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>2-3 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>800 g st\u00fcckige Tomaten<\/li>\n<li>3-4 TL getrocknete Kr\u00e4uter (z. B. Oregano, Thymian)<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/paradieskoerner\" target=\"shop\">Paradiesk\u00f6rner<\/a>, im M\u00f6rser zersto\u00dfen<\/li>\n<li>2\u20133 Kugeln Mozzarella, in Scheiben<\/li>\n<li>100 g Parmesan, gerieben<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554104037036{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Auberginen waschen, trocken tupfen, Enden abschneiden und l\u00e4ngs in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Auberginen salzen und ca. 10 Minuten Wasser ziehen lassen, gut trocken tupfen. Dann Auberginenscheiben in einer beschichteten Pfanne in hei\u00dfem \u00d6l von beiden Seiten braun anbraten.<\/p>\n<p>Inzwischen Tomaten mit Kr\u00e4utern und Salz aufkochen, einige Minuten eink\u00f6cheln lassen. Mit zersto\u00dfenen <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/paradieskoerner\" target=\"shop\">Paradiesk\u00f6rnern<\/a> w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>T\u00fcrmchen aus Auberginen- und Mozzarellascheiben mit Tomaten und etwas Parmesan schichten. Mit Parmesan abschlie\u00dfen. Nach Belieben unter dem hei\u00dfen Backofengrill einige Minuten gratinieren und nach Geschmack mit Basilikum garniert servieren<\/p>\n<p><strong>Unser Tipp:<\/strong> 200 g Lammhack anbraten und unter das Tomatenragout mischen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diesen T\u00fcrmchen kann man nicht widerstehen: Gebratene Auberginen wechseln sich mit w\u00fcrzigem Tomatenragout und K\u00e4se ab \u2013 raffiniert abgeschmeckt Paradiesk\u00f6rnern.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,41,8,13],"tags":[31,84,40],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=753"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1903,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/753\/revisions\/1903"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=753"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=753"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=753"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}