{"id":7538,"date":"2026-04-14T09:37:36","date_gmt":"2026-04-14T07:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7538"},"modified":"2026-04-14T09:37:36","modified_gmt":"2026-04-14T07:37:36","slug":"knusprige-haehnchenkeulen-mit-panko-aus-dem-airfryer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/knusprige-haehnchenkeulen-mit-panko-aus-dem-airfryer","title":{"rendered":"Knusprige H\u00e4hnchenkeulen mit Panko aus dem Airfryer"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1776151852274{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese H\u00e4hnchenkeulen aus dem Airfryer sind au\u00dfen extra knusprig und innen wunderbar saftig. Die goldbraune Panko-Panade in Kombination mit dem aromatischen H\u00e4hnchengew\u00fcrz sorgt f\u00fcr intensiven Geschmack und eine perfekte Kruste \u2013 wie frisch aus dem Ofen, nur schneller und unkomplizierter.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25\u201330 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n
8<\/td>\nH\u00e4hnchenkeulen (Unterkeulen)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nPanko (japanisches Paniermehl)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 TL<\/td>\nH\u00e4hnchengew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"H\u00e4hnchengew\u00fcrz\"<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776152085458{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. H\u00e4hnchenkeulen trocken tupfen. Drei Sch\u00fcsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Panko und H\u00e4hnchengew\u00fcrz vermischt<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Die Keulen zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschlie\u00dfend in der gew\u00fcrzten Panko-Panade w\u00e4lzen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Die panierten Keulen leicht mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln oder bespr\u00fchen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. In den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse legen (nicht \u00fcbereinander). Bei 180 \u00b0C ca. 25\u201330 Minuten backen, bis die Keulen goldbraun und knusprig sind. Nach der H\u00e4lfte der Zeit einmal wenden.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776152103498{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
            \n
          • F\u00fcr extra Crunch: Panko leicht mit etwas \u00d6l vermengen, bevor es verwendet wird<\/li>\n
          • F\u00fcr mehr W\u00fcrze: etwas H\u00e4hnchengew\u00fcrz direkt auf das Fleisch geben<\/li>\n
          • F\u00fcr eine sch\u00e4rfere Variante: mit Chili oder Cayennepfeffer erg\u00e4nzen<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776152112897{margin-bottom: 0px !important;}“]Werden die Keulen im Airfryer wirklich knusprig?<\/strong>
            \nJa \u2013 durch Panko und etwas \u00d6l entsteht eine besonders knusprige Kruste.<\/p>\n

            Wann sind die H\u00e4hnchenkeulen durch?<\/strong>
            \nWenn sie innen saftig und vollst\u00e4ndig gegart sind (Kerntemperatur ca. 75\u201380 \u00b0C).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7540″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1776152192853{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/haehnchengewuerz“][vc_column_text title=“H\u00e4hnchengew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1776152213675{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
            \n70g <\/span> (112,86\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fhaehnchengewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1776152197277{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Knusprige H\u00e4hnchenkeulen aus dem Airfryer mit Panko-Panade und H\u00e4hnchengew\u00fcrz \u2013 saftig innen, goldbraun au\u00dfen und voller Geschmack.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14],"tags":[936,38,81,84,154,696,30,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7538"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7541,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7538\/revisions\/7541"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}