{"id":7542,"date":"2026-04-14T10:17:08","date_gmt":"2026-04-14T08:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7542"},"modified":"2026-04-14T10:18:06","modified_gmt":"2026-04-14T08:18:06","slug":"knusprige-champignons-aus-dem-airfryer-mit-aioli-dip","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/knusprige-champignons-aus-dem-airfryer-mit-aioli-dip","title":{"rendered":"Knusprige Champignons aus dem Airfryer mit Aioli-Dip"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1776154122993{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese knusprigen Champignons aus dem Airfryer sind au\u00dfen goldbraun und herrlich crunchy, innen saftig und aromatisch. Durch das Pilzpfannen Gew\u00fcrz bekommen sie eine intensive, herzhafte Note \u2013 perfekt erg\u00e4nzt durch einen cremigen Aioli-Dip.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]G\u00fcnstig[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
500 g<\/td>\nkleine Champignons<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
80 g<\/td>\nMehl<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nEier<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
120 g<\/td>\nSemmelbr\u00f6sel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 TL<\/td>\nPilzpfannen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Pilzpfannen<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\nMayonnaise<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\u20132 TL<\/td>\nAioli Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Aioli<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
1\u20132 TL<\/td>\nWasser oder Zitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776154432059{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Champignons putzen (nicht waschen, falls m\u00f6glich) und trocken tupfen. Drei Sch\u00fcsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Semmelbr\u00f6seln und Pilzpfannen Gew\u00fcrz vermischt<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Champignons zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschlie\u00dfend in der gew\u00fcrzten Panade w\u00e4lzen. F\u00fcr die dicke, knusprige H\u00fclle ggf. ein zweites Mal durch Ei und Br\u00f6sel ziehen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Panierte Champignons leicht mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln oder bespr\u00fchen. In den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse geben (nicht zu dicht). Bei 190 \u00b0C ca. 10\u201312 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. F\u00fcr den Dip Mayonnaise mit Aioli Gew\u00fcrz und etwas Wasser oder Zitronensaft glatt r\u00fchren. Champignons hei\u00df servieren und mit dem Dip genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776154441609{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
            \n
          • F\u00fcr extra Crunch: Doppelpanade verwenden<\/li>\n
          • Mit Panko statt Semmelbr\u00f6seln wird es noch knuspriger<\/li>\n
          • F\u00fcr mehr Frische: etwas Zitronenabrieb in den Dip geben<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1776154448480{margin-bottom: 0px !important;}“]Warum h\u00e4lt die Panade nicht richtig?<\/strong>
            \nDie Champignons m\u00fcssen trocken sein und sollten vollst\u00e4ndig durch die Panierstationen gehen.<\/p>\n

            Kann ich die Champignons vorbereiten?<\/strong>
            \nJa, paniert lassen sie sich gut vorbereiten \u2013 frisch gebacken schmecken sie am besten.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7550″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1776154683264{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/pilzpfannen-gewuerz“][vc_column_text title=“Pilzpfannen Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1776154517361{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
            \n80g <\/span> (98,75\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fpilzpfannen-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1776154499534{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7548″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1776154577639{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/aioli-gewuerz“][vc_column_text title=“Aioli Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1776154601410{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
            \n65g <\/span> (115,38\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Faioli-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1776154581929{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Knusprige Champignons aus dem Airfryer mit Pilzpfannen Gew\u00fcrz und cremigem Aioli-Dip \u2013 einfach, w\u00fcrzig und perfekt als Snack.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7547,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14],"tags":[941,936,81,410,208,726,86],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7542"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7542"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7542\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7551,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7542\/revisions\/7551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7542"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7542"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7542"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}