{"id":7613,"date":"2026-04-24T14:05:33","date_gmt":"2026-04-24T12:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7613"},"modified":"2026-04-24T14:05:33","modified_gmt":"2026-04-24T12:05:33","slug":"gegrilltes-rinderfilet-mit-rosmarin-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrilltes-rinderfilet-mit-rosmarin-knoblauch","title":{"rendered":"Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarin & Knoblauch"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1777031749435{margin-bottom: 0px !important;}“]Saftige, zart gegrillte Steaks mit aromatischem Rosmarin und ger\u00f6stetem Knoblauch \u2013 au\u00dfen sch\u00f6n gebr\u00e4unt, innen perfekt rosa. Mit Steakhouse Pfeffer und einem Hauch Fleur de Sel wird daraus ein echtes Highlight vom Grill.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]12 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Hoch[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1771503611882{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n
4<\/td>\nRinderfiletsteaks (je ca. 180\u2013220 g)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 TL<\/td>\nSteakhouse Pfeffer<\/a><\/td>\n\"Steakhouse<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
2\u20133 Zweige<\/td>\nfrischer Rosmarin<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3<\/td>\nKnoblauchzehen (grob gehackt)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nFleur de Sel<\/a><\/td>\n\"Fleur<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1777032151674{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Steaks ca. 30 Minuten vor dem Grillen aus dem K\u00fchlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Fleisch leicht mit Oliven\u00f6l einreiben und rundum mit Steakhouse Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Grill auf hohe direkte Hitze vorheizen. Steaks auf den hei\u00dfen Grill legen und je nach gew\u00fcnschtem Gargrad:
        \nRare: ca. 2\u20133 Minuten pro Seite
        \nMedium: ca. 3\u20134 Minuten pro Seite
        \nWell done: ca. 5 Minuten pro Seite<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Kurz vor Ende der Grillzeit Rosmarinzweige und grob gehackten Knoblauch auf die Steaks legen bzw. mit auf den Grill geben, damit sie leicht anr\u00f6sten und ihr Aroma abgeben.<\/li>\n<\/ol>\n

           <\/p>\n

            \n
          1. Steaks vom Grill nehmen und 3\u20135 Minuten ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt. Mit Fleur de Sel bestreuen und direkt servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1777032160595{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
              \n
            • F\u00fcr extra Aroma: Knoblauch vorher leicht in Oliven\u00f6l anr\u00f6sten<\/li>\n
            • Mit etwas Butter nach dem Grillen besonders saftig<\/li>\n
            • Perfekt mit Ofenkartoffeln oder Grillgem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

              FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1777032171997{margin-bottom: 0px !important;}“]Wann sollte man Steaks salzen?<\/strong>
              \nAm besten erst nach dem Grillen mit Fleur de Sel \u2013 so bleibt das Fleisch besonders saftig.<\/p>\n

              Wie erkenne ich den richtigen Gargrad?<\/strong>
              \nAm besten mit einem Thermometer:<\/p>\n

                \n
              • Rare: ca. 48\u201352 \u00b0C<\/li>\n
              • Medium: ca. 54\u201358 \u00b0C<\/li>\n
              • Well done: ab 60 \u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n

                Warum m\u00fcssen Steaks ruhen?<\/strong>
                \nDamit sich die Fleischs\u00e4fte wieder gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und das Steak saftig bleibt.<\/p>\n

                Kann ich die Steaks auch in der Pfanne machen?<\/strong>
                \nJa, aber auf dem Grill entsteht das typische Raucharoma.<\/p>\n

                Welches \u00d6l eignet sich am besten?<\/strong>
                \nHitzebest\u00e4ndiges \u00d6l wie Oliven\u00f6l oder Raps\u00f6l.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“6184″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1777032200675{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/steakhouse-pfeffer“][vc_column_text title=“Steakhouse Pfeffer“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1777032227474{margin-bottom: 0px !important;}“]7,50 \u20ac
                \n45g <\/span> (166,67\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fsteakhouse-pfeffer|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1777032205412{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765279325{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5320″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1777032244179{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/fleur-de-sel“][vc_column_text title=“Fleur de Sel“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1777032270547{margin-bottom: 0px !important;}“]8,50 \u20ac
                \n95g <\/span> (89,47\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Ffleur-de-sel|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1777032248812{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Gegrilltes Rinderfilet Steak mit Rosmarin & Knoblauch: perfekt mit Steakhouse Pfeffer & Fleur de Sel \u2013 einfaches Premium-Grillrezept.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,14,16],"tags":[31,84,216,148,32,40,86,782],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7613"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7613"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7615,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7613\/revisions\/7615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}