<\/p>\n
Typisch mediterran sind Zutaten wie Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Oregano, Zitrone und gutes Oliven\u00f6l. Sie sorgen f\u00fcr frische, w\u00fcrzige Aromen und lassen selbst einfache Zutaten besonders intensiv schmecken.<\/p>\n
Was kann man mediterran grillen?<\/strong><\/p>\n Von Fisch und Meeresfr\u00fcchten \u00fcber Fleisch und Spie\u00dfe bis hin zu Gem\u00fcse, K\u00e4se und Brot \u2013 die mediterrane K\u00fcche ist unglaublich vielseitig. Besonders beliebt sind Kombinationen aus gegrilltem Gem\u00fcse, frischen Kr\u00e4utern und leichten Beilagen.<\/p>\n Wie gelingt mediterranes Grillen besonders gut?<\/strong><\/p>\n Weniger ist mehr: Statt schwerer Marinaden stehen hochwertige Zutaten und ausgewogene Gew\u00fcrzmischungen im Fokus. Kurze Marinierzeiten, frische Kr\u00e4uter und ein Spritzer Zitrone sorgen f\u00fcr das typische mediterrane Aroma.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“rezepte“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777034781009{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Ob H\u00e4hnchen, Rind oder Hackfleisch \u2013 mediterran gew\u00fcrzt wird Fleisch besonders aromatisch. Kr\u00e4uter, Knoblauch und feine Gew\u00fcrze sorgen f\u00fcr eine perfekte Balance aus W\u00fcrze und Frische.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777034820663{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Saftige, w\u00fcrzige H\u00e4hnchenspie\u00dfe mit typischem Grillaroma \u2013 dazu lockerer Reis mit frischer Zitrone und Oliven. Ein klassisches Gericht der griechischen K\u00fcche, das nach Sommer, Sonne und Urlaub schmeckt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7592″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/souvlaki-spiesse-vom-grill-mit-zitronenreis“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777034870584{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Saftige, zart gegrillte Steaks mit aromatischem Rosmarin und ger\u00f6stetem Knoblauch \u2013 au\u00dfen sch\u00f6n gebr\u00e4unt, innen perfekt rosa. Mit Steakhouse Pfeffer und einem Hauch Fleur de Sel wird daraus ein echtes Highlight vom Grill.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7614″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrilltes-rinderfilet-mit-rosmarin-knoblauch“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777034904400{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Saftige, w\u00fcrzige Bifteki mit cremigem Feta-Kern \u2013 au\u00dfen sch\u00f6n gegrillt, innen herrlich aromatisch. Dazu gegrillte Paprika und Zwiebeln \u2013 ein echter Klassiker vom Grill mit mediterranem Flair.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7605″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bifteki-spiesse-vom-grill-mit-feta-fuellung“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777034961552{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Leckere Souvlaki vom Grill, dazu frische Zucchini und w\u00fcrziges Tzatsiki \u2013 so lecker und leicht l\u00e4sst sich die griechische K\u00fcche nach Hause holen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“3206″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/haehnchen-souvlaki-zucchini-vom-grill-mit-tzatsiki“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035022176{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Zarter Fisch vom Grill ist ein Klassiker der mediterranen K\u00fcche. Mit Zitrone, Oliven\u00f6l und frischen Kr\u00e4utern wird er besonders aromatisch und bleibt wunderbar saftig. Perfekt f\u00fcr alle, die leichte und sommerliche Grillgerichte lieben.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035057759{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Mediterranes Grillaroma pur: Saftige gegrillte Dorade mit knuspriger Haut, feinen R\u00f6staromen und frischen Kr\u00e4utern \u2013 so einfach und so gut kann Fisch vom Grill sein. Die Kombination aus gegrillter Zitrone, Rosmarin & Co. bringt echtes Urlaubsgef\u00fchl auf den Teller.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7602″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-dorade-mit-zitronen-und-mediterranen-kraeutern“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035097728{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Der Clou dieses Grill-Highlights: Die Garnelen werden auf Rosmarinzweige gespie\u00dft und kommen dann auf den Grill. Dadurch erhalten sie ein tolles Rosmarinaroma! Der Orangenpfeffer gibt den Garnelen eine tolle, frische und w\u00fcrzige Note![\/vc_column_text][vc_single_image image=“1645″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-garnelen-auf-rosmarinspiessen-mit-orangenpfeffer“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035149815{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Tolles Trio: Aufgespie\u00dft werden saftige Limettenspalten sowie mit italienischen Kr\u00e4utern marinierte Garnelen und wandern gemeinsam auf den Grill.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“4733″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/mediterrane-garnelen-limetten-spiesse“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035198256{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Spie\u00dfe geh\u00f6ren fest zur mediterranen Grillk\u00fcche. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse \u2013 sie lassen sich vielseitig kombinieren und sind ideal zum Vorbereiten. Mit den richtigen Gew\u00fcrzen bekommen sie ihren typischen, w\u00fcrzigen Geschmack.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035231400{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Die Kirschtomaten bekommen durch das Grillen ein ganz besonderes Aroma \u2013 das zusammen mit den italienischen Kr\u00e4utern bei jedem Bissen nach Sommerurlaub schmeckt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“2956″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/tomaten-spiesse-vom-grill“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035282479{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Cremiger Feta umschlossen von knackiger Zucchini, dazu s\u00fc\u00dfe Kirschtomaten \u2013 diese vegetarischen Spie\u00dfe vom Grill schmecken einfach nach Sommer pur.<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_single_image image=“2953″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/feta-zucchini-spiesse“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035320208{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Leckere Veggie-Spie\u00dfe vom Grill: Knackiges Sommergem\u00fcse, Halloumi und unser Grillk\u00e4se Gew\u00fcrz machen die Veggie-Spie\u00dfe zu einem w\u00fcrzigen Grillgenuss. Dazu gibt es einen frischen Joghurtdipp.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“1707″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gemuese-halloumi-spiesse-mit-grillkaese-gewuerz“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035382911{margin-bottom: 0px !important;}“]\n K\u00e4se vom Grill ist in der mediterranen K\u00fcche nicht wegzudenken. Ob Feta, Halloumi oder kreative Varianten \u2013 kombiniert mit Gem\u00fcse, Kr\u00e4utern und \u00d6l entstehen einfache, aber raffinierte Gerichte.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035413560{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Gegrillter K\u00e4se l\u00e4sst sich vielf\u00e4ltig w\u00fcrzen. Dank des Schafsk\u00e4segew\u00fcrz bekommt er eine leckere W\u00fcrze, die mit frischen Chili noch pikanter gemacht werden kann.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“3074″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/halloumi-spiesse-mit-buntem-salat“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035449446{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Lust auf Burger vom Grill? Anstelle des klassischen Patties erwarten dich bei diesem k\u00f6stlichen Burger gegrillter Halloumi und frischer Minzjoghurt.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“2958″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/halloumi-burger-mit-minzjoghurt“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035502143{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Gegrilltes Gem\u00fcse ist das Herzst\u00fcck der mediterranen K\u00fcche. Zucchini, Auberginen, Paprika & Co. entwickeln auf dem Grill intensive R\u00f6staromen und harmonieren perfekt mit Kr\u00e4utern und Oliven\u00f6l. Ideal als Hauptgericht oder Beilage.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035529047{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Was gibt es im Sommer Besseres als zu Grillen? F\u00fcr alle, bei denen auch knackiges Gem\u00fcse auf dem Grill landet haben wir das perfekte Rezept \u2013 gegrillte Zucchini R\u00f6llchen mit ganz viel bunter Paprika und gr\u00fcnem Spargel! Einfach k\u00f6stlich![\/vc_column_text][vc_single_image image=“6010″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-zucchini-roellchen-mit-gruenem-spargel-paprika“][vc_empty_space height=“90px“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035577583{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Sommer pur vom Grill: Aromatisch gegrilltes Gem\u00fcse trifft auf cremigen Feta, frische Kr\u00e4uter und zitronige Frische. Ein perfekter Beilagensalat oder leichtes Hauptgericht \u2013 unkompliziert, bunt und voller Geschmack.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7599″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/grillgemuese-salat-mit-feta“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Mini-Flammkuchen“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035622823{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Rosmarin und Kartoffeln sind einfach ein Traumpaar \u2013 und Rosmarinkartoffeln vom Grill die perfekte Beilage. F\u00fcr den extra Geschmack sorgt das herzhafte Rucola-Pesto.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“3069″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-rosmarinkartoffeln-mit-rucola-pesto“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Kartoffelgratin“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035670063{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Diese luftige Focaccia ist nicht nur eine perfekte Beilage zum Grillen, sondern auch ein echter Hingucker: Mit liebevoll gelegten Gem\u00fcse-Blumen, aromatischem Tomatensalz und zart geschmolzenem K\u00e4se verbindet sie Optik und Geschmack auf besonders sch\u00f6ne Weise.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7608″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillte-auberginenroellchen-mit-pesto-feta“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Vegane-Spaghetti-Bolognese“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035712967{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Die richtigen Beilagen runden den mediterranen Grillabend perfekt ab. Frische Salate, Brot oder leichte Extras sorgen f\u00fcr Abwechslung und bringen zus\u00e4tzliche Frische auf den Teller.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035735559{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Diese luftige Focaccia ist nicht nur eine perfekte Beilage zum Grillen, sondern auch ein echter Hingucker: Mit liebevoll gelegten Gem\u00fcse-Blumen, aromatischem Tomatensalz und zart geschmolzenem K\u00e4se verbindet sie Optik und Geschmack auf besonders sch\u00f6ne Weise.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7596″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/ratatouille-nudelsalat-mit-grillgemuese-parmesan“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Potatoe-Wedges-mit-Zatar“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035772799{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Leicht, aromatisch, mediterran: Zart gegrillte Auberginen treffen auf frische Tomaten, Oliven und cremigen Feta \u2013 verfeinert mit einem w\u00fcrzigen \u00d6l-Dressing und Grillgem\u00fcse Gew\u00fcrz. Perfekt als sommerlicher Salat oder Beilage vom Grill.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7586″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/gegrillter-auberginen-salat-mit-tomaten-feta-basilikum“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Stromboli“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035809399{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Diese luftige Focaccia ist nicht nur eine perfekte Beilage zum Grillen, sondern auch ein echter Hingucker: Mit liebevoll gelegten Gem\u00fcse-Blumen, aromatischem Tomatensalz und zart geschmolzenem K\u00e4se verbindet sie Optik und Geschmack auf besonders sch\u00f6ne Weise.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7589″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/focaccia-mit-blumenmuster“][vc_empty_space height=“90px“ el_id=“Zucchini-Hack-Lasagne“][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeIngredient“ css=“.vc_custom_1777035848766{margin-bottom: 0px !important;}“]\n Mediterraner Grill-Snack: Knuspriges Baguette, zart geschmolzener Mozzarella und aromatisches Grillgem\u00fcse \u2013 verfeinert mit Antipasti Gew\u00fcrz. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder Beilage beim Grillen.[\/vc_column_text][vc_single_image image=“7611″ img_size=“800×533″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bruschetta-mit-grillgemuese-mozzarella“][vc_empty_space height=“90px“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mediterran grillen leicht gemacht: Die besten Grillrezepte f\u00fcr Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse & Beilagen \u2013 einfach, aromatisch und ideal f\u00fcr den Sommer.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[81,31,89,84,87,32,40,88,30,82,86,42,91],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7616"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7616"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7616\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7617,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7616\/revisions\/7617"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7616"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Mediterrane Fleischgerichte vom Grill<\/h2>\n
Souvlaki Spie\u00dfe vom Grill mit Zitronenreis<\/a><\/h3>\n
Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarin & Knoblauch<\/a><\/h3>\n
Bifteki-Spie\u00dfe vom Grill mit Feta-F\u00fcllung<\/a><\/h3>\n
H\u00e4hnchen-Souvlaki & Zucchini vom Grill mit Tzatsiki<\/a><\/h3>\n
Fisch & Meeresfr\u00fcchte vom Grill<\/h2>\n
Gegrillte Dorade mit Zitronen und mediterranen Kr\u00e4utern<\/a><\/h3>\n
Gegrillte Garnelen auf Rosmarinspie\u00dfen mit Orangenpfeffer<\/a><\/h3>\n
Mediterrane Garnelen-Limetten-Spie\u00dfe<\/a><\/h3>\n
Mediterrane Grillspie\u00dfe<\/h2>\n
Tomaten-Spie\u00dfe vom Grill<\/a><\/h3>\n
Feta-Zucchini-Spie\u00dfe<\/a><\/h3>\n
Gem\u00fcse-Halloumi-Spie\u00dfe mit Grillk\u00e4se Gew\u00fcrz<\/a><\/h3>\n
Grillk\u00e4se & Co \u2013 mediterrane Highlights ohne Fleisch<\/h2>\n
Halloumi-Spie\u00dfe mit buntem Salat<\/a><\/h3>\n
Halloumi-Burger mit Minzjoghurt<\/a><\/h3>\n
Gem\u00fcse vom Grill \u2013 mediterran & aromatisch<\/h2>\n
Gegrillte Zucchini-R\u00f6llchen mit gr\u00fcnem Spargel & Paprika<\/a><\/h3>\n
Grillgem\u00fcse-Salat mit Feta<\/a><\/h3>\n
Gegrillte Rosmarinkartoffeln mit Rucola-Pesto<\/a><\/h3>\n
Gegrillte Auberginenr\u00f6llchen mit Pesto & Feta<\/a><\/h3>\n
Beilagen f\u00fcr den mediterranen Grillabend<\/h2>\n
Ratatouille-Nudelsalat mit Grillgem\u00fcse & Parmesan<\/a><\/h3>\n
Gegrillter Auberginen-Salat mit Tomaten, Feta & Basilikum<\/a><\/h3>\n
Focaccia mit Blumenmuster<\/a><\/h3>\n
Bruschetta mit Grillgem\u00fcse & Mozzarella<\/a><\/h3>\n