{"id":7777,"date":"2026-09-09T12:10:19","date_gmt":"2026-09-09T10:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7777"},"modified":"2026-09-09T12:10:19","modified_gmt":"2026-09-09T10:10:19","slug":"ofen-gnocchi-mit-tomaten-parmesan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/ofen-gnocchi-mit-tomaten-parmesan","title":{"rendered":"Ofen Gnocchi mit Tomaten & Parmesan"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1788948008538{margin-bottom: 0px !important;}“]Knusprig gebackene Gnocchi, s\u00fc\u00dflich ger\u00f6stete Tomaten und w\u00fcrzige rote Zwiebeln machen dieses einfache Ofengericht zum perfekten Feierabendessen. Das Aglio e Olio Gew\u00fcrz bringt eine aromatische Knoblauchnote ins Spiel, w\u00e4hrend Parmesan, frisches Basilikum und Rucola die Gnocchi vom Blech mediterran abrunden. Und das Beste: Alles gart unkompliziert zusammen im Ofen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]10 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1780051780991{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
800 g<\/td>\nGnocchi aus dem K\u00fchlregal<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\nCocktailtomaten<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nrote Zwiebeln<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
4 EL<\/td>\nOliven\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nAglio e Olio Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Aglio<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nSalz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
50 g<\/td>\nParmesan<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 Handvoll<\/td>\nRucola<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\u00bd Bund<\/td>\nBasilikum<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1788948515868{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Backofen auf 200 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Cocktailtomaten waschen, rote Zwiebeln sch\u00e4len und in grobe Spalten schneiden.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Gnocchi, Tomaten und Zwiebeln auf ein tiefes Backblech geben. Mit Oliven\u00f6l und Aglio e Olio Gew\u00fcrz vermengen und bei Bedarf leicht salzen. Alles m\u00f6glichst gleichm\u00e4\u00dfig auf dem Blech verteilen.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Die Gnocchi im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis sie au\u00dfen leicht goldbraun und die Tomaten weich und anger\u00f6stet sind. Nach etwa der H\u00e4lfte der Backzeit einmal durchmischen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Parmesan hobeln. Die fertigen Ofen Gnocchi mit Parmesan, Rucola und gezupften Basilikumbl\u00e4ttern bestreuen und direkt servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1788948331587{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr besonders knusprige Gnocchi solltest du ein ausreichend gro\u00dfes Blech verwenden und die Zutaten m\u00f6glichst nicht \u00fcbereinander verteilen. Wer das Gericht noch cremiger mag, kann vor dem Servieren etwas Burrata oder Mozzarella auf den hei\u00dfen Gnocchi verteilen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1788948504190{margin-bottom: 0px !important;}“]Muss ich die Gnocchi vorher kochen?<\/strong>
          \nNein. Gnocchi aus dem K\u00fchlregal k\u00f6nnen direkt auf das Backblech gegeben werden. Im Ofen werden sie au\u00dfen leicht knusprig und bleiben innen sch\u00f6n weich.<\/p>\n

          Kann ich die Ofen Gnocchi mit anderem Gem\u00fcse zubereiten?<\/strong>
          \nJa. Zucchini, Paprika oder Aubergine passen ebenfalls sehr gut. Bei wasserreichem Gem\u00fcse sollte das Blech nicht zu voll werden, damit die Gnocchi weiterhin r\u00f6sten k\u00f6nnen.<\/p>\n

          Kann ich die Gnocchi vom Blech vegetarisch servieren?<\/strong>
          \nF\u00fcr eine vegetarisch Variante kannst du den Parmesan durch einen anderen K\u00e4se ersetzen oder einfach weglassen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7778″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1788948457981{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/aglio-e-olio-gewuerz“][vc_column_text title=“Aglio e Olio Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1788948482667{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
          \n55g <\/span> (143,64\u00a0\u20ac\/kg<\/span>)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Faglio-e-olio-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1788948462658{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Knusprige Ofen Gnocchi mit Tomaten, roten Zwiebeln, Parmesan und Aglio e Olio Gew\u00fcrz \u2013 ein schnelles mediterranes Gericht vom Blech.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,13],"tags":[955,81,90,584,40,30,309],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7777"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7780,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7777\/revisions\/7780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}