{"id":7838,"date":"2026-10-09T14:47:41","date_gmt":"2026-10-09T12:47:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=7838"},"modified":"2026-10-09T14:47:41","modified_gmt":"2026-10-09T12:47:41","slug":"halloween-kuerbissuppe-mit-sahnegeistern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/halloween-kuerbissuppe-mit-sahnegeistern","title":{"rendered":"Halloween-K\u00fcrbissuppe mit Sahnegeistern"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1791549346984{margin-bottom: 0px !important;}“]Diese cremige K\u00fcrbissuppe bringt mit ihrer leuchtend orangefarbenen Farbe herbstliche Stimmung auf den Tisch. Unser Bio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz verleiht K\u00fcrbis, M\u00f6hren und Kartoffeln eine harmonische W\u00fcrze, w\u00e4hrend kleine Geister aus Cr\u00e8me fra\u00eeche die Suppe passend zu Halloween verzieren. Ein w\u00e4rmendes Gericht, das sich unkompliziert vorbereiten l\u00e4sst.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]30 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Einfach[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text css=“.vc_custom_1791549377425{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Portionen:[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]F\u00fcr die K\u00fcrbissuppe<\/strong>:<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
800 g<\/td>\nHokkaido-K\u00fcrbis<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nM\u00f6hren<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nmehligkochende Kartoffel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nZwiebel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1<\/td>\nKnoblauchzehe<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nPflanzen\u00f6l<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 TL<\/td>\nBio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Bio<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
800 ml<\/td>\nGem\u00fcsebr\u00fche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
150 ml<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1 EL<\/td>\nZitronensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nbei Bedarf Salz<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

F\u00fcr die Sahnegeister:<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n
100 g<\/td>\nCr\u00e8me fra\u00eeche<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
1\u20132 EL<\/td>\nSahne<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\neinige rosa Beeren<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1791549831481{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
    \n
  1. Hokkaido-K\u00fcrbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem L\u00f6ffel entfernen. K\u00fcrbis, M\u00f6hren und Kartoffel in gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke schneiden. Zwiebel und Knoblauch sch\u00e4len und grob w\u00fcrfeln.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

      \n
    1. Pflanzen\u00f6l in einem gro\u00dfen Topf erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig d\u00fcnsten. K\u00fcrbis, M\u00f6hren und Kartoffel hinzuf\u00fcgen und einige Minuten mitbraten. Das Bio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz unterr\u00fchren, kurz mitr\u00f6sten und alles mit der Gem\u00fcsebr\u00fche abl\u00f6schen. Zugedeckt etwa 20\u201325 Minuten k\u00f6cheln lassen, bis das Gem\u00fcse weich ist.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

        \n
      1. Die Suppe fein p\u00fcrieren und die Sahne unterr\u00fchren. Noch einmal vorsichtig erhitzen und mit Zitronensaft sowie bei Bedarf etwas Salz abschmecken. Ist die Suppe zu dick, noch etwas Gem\u00fcsebr\u00fche hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ol>\n

         <\/p>\n

          \n
        1. Cr\u00e8me fra\u00eeche mit etwas Sahne glatt r\u00fchren. Jeweils einen kleinen Klecks auf die angerichtete Suppe geben und mit einem L\u00f6ffelstiel zu einer geschwungenen Geisterform ausziehen. Je zwei rosa Beeren als Augen auflegen und die Suppe direkt servieren.<\/li>\n<\/ol>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

          Variationen & Tipps<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1791549840985{margin-bottom: 0px !important;}“]\n
            \n
          • Hokkaido-K\u00fcrbis muss nicht gesch\u00e4lt werden. Die Schale wird beim Kochen weich und kann problemlos mitp\u00fcriert werden.<\/li>\n
          • Schneide das Gem\u00fcse in \u00e4hnlich gro\u00dfe St\u00fccke, damit alles gleichm\u00e4\u00dfig gart.<\/li>\n
          • R\u00f6ste das Bio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz nur kurz mit. Bei zu gro\u00dfer Hitze k\u00f6nnen die Gew\u00fcrze bitter werden.<\/li>\n
          • Verwende f\u00fcr die Geister eine eher feste Cr\u00e8me fra\u00eeche. Ist sie zu fl\u00fcssig, zerl\u00e4uft die Dekoration auf der Suppe.<\/li>\n
          • Richte die Sahnegeister erst unmittelbar vor dem Servieren an, damit ihre Form gut sichtbar bleibt.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

            FAQ<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1791549850795{margin-bottom: 0px !important;}“]Kann ich f\u00fcr die K\u00fcrbissuppe einen anderen K\u00fcrbis verwenden?<\/strong>
            \nJa. Butternut-K\u00fcrbis eignet sich ebenfalls sehr gut, muss vor der Verarbeitung jedoch gesch\u00e4lt werden. Je nach K\u00fcrbissorte kann etwas mehr oder weniger Br\u00fche erforderlich sein.<\/p>\n

            Kann ich die K\u00fcrbissuppe vorbereiten?<\/strong>
            \nJa. Die Suppe l\u00e4sst sich am Vortag kochen und langsam wieder erw\u00e4rmen. Die Sahnegeister solltest du jedoch erst kurz vor dem Servieren auf die hei\u00dfe Suppe geben.<\/p>\n

            Kann ich die K\u00fcrbissuppe einfrieren?<\/strong>
            \nJa. Friere die Suppe am besten vor der Zugabe von Sahne und Cr\u00e8me fra\u00eeche ein. Nach dem Auftauen kannst du sie erneut p\u00fcrieren, mit Sahne verfeinern und frisch dekorieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“7839″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1791550004155{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bio-kuerbissuppen-gewuerz“][vc_column_text title=“Bio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1791550021073{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
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            Cremige Halloween-K\u00fcrbissuppe mit Bio K\u00fcrbissuppen Gew\u00fcrz und kleinen Sahnegeistern \u2013 ein einfaches, w\u00e4rmendes Rezept f\u00fcr den Herbst.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":7840,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,17,19],"tags":[970,90,605,94,32,83],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7838"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7838"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7838\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7841,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7838\/revisions\/7841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}