{"id":785,"date":"2020-04-14T21:00:21","date_gmt":"2020-04-14T19:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=785"},"modified":"2025-11-19T11:07:47","modified_gmt":"2025-11-19T10:07:47","slug":"garnelen-teriyaki-auf-gruenem-spargel-mit-asiatischem-wok-gewuerz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/garnelen-teriyaki-auf-gruenem-spargel-mit-asiatischem-wok-gewuerz","title":{"rendered":"Garnelen Teriyaki"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=“schema-recipe-desctription“][vc_column][vc_column_text css=“.vc_custom_1552594106227{margin-bottom: 0px !important;}“]Teriyaki ist ein So\u00dfenklassiker aus der asiatischen K\u00fcche. Hier machen wir unsere Teriyaki-Sauce einfach selbst und verfeinern die leckere Teriyaki-Garnelen-Kombo dazu noch mit unserem Wok Gew\u00fcrz.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=“mk-moon-list-3″ title=“Vorbereitung“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-moon-stopwatch“ title=“Kochzeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-li-cup“ title=“Schwierigkeit“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=“mk-icon-eur“ title=“Preis“ icon_size=“medium“ icon_color=“#ff6e00″ icon_circle_color=““ margin=“0″]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=“25″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeYield“ css=“.vc_custom_1558352394178{margin-bottom: 0px !important;}“]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][mk_table style=“style2″ el_class=“table-productlist schema-recipe-recipeIngredient“]\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
75 ml<\/td>\nReiswein<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nSojasauce<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
100 ml<\/td>\nOrangensaft<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
200 ml<\/td>\nGefl\u00fcgelfond<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\nZucker<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
500 g<\/td>\ngr\u00fcner Spargel<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
250 g<\/td>\nPilze (z.B. Champignons oder Shiitake)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
400 g<\/td>\nTK-Garnelen (k\u00fcchenfertig)<\/td>\n<\/tr>\n
2<\/td>\nKnoblauchzehen<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nneutrales \u00d6l (z.B. Reis\u00f6l)<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>\nWok Gew\u00fcrz<\/a><\/td>\n\"Wok<\/a><\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
2 EL<\/td>\nger\u00f6steter Sesam<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n[\/mk_table][mk_fancy_title tag_name=“span“ font_family=“none“]\n

Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=“schema-recipe-recipeInstructions“ css=“.vc_custom_1763546855605{margin-bottom: 0px !important;}“]Reiswein, Sojasauce, Orangensaft, Fond und Zucker in einem Topf ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze zu einer Teriyaki-Sauce einkochen lassen.<\/p>\n

Spargel putzen, sch\u00e4len, dritteln und in Salzwasser blanchieren. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Garnelen auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken.<\/p>\n

Etwas \u00d6l in einem Wok erhitzen und die Pilze scharf anbraten, herausnehmen. Spargel in etwas \u00d6l anbraten und herausnehmen. Garnelen mit Knoblauch in \u00d6l anbraten. Wok Gew\u00fcrz kurz mitbraten. Gem\u00fcse und Teriyaki-Sauce zugeben und 2\u20133 k\u00f6cheln lassen. Mit Sesam bestreut servieren.<\/p>\n

Unser Tipp:<\/strong> Mengen vervielfachen und Teriyaki Sauce auf Vorrat kochen. Hei\u00df in saubere Gl\u00e4ser mit Schraubverschluss eingef\u00fcllt, h\u00e4lt sich die Sauce mehrere Wochen im K\u00fchlschrank. Passt zu allen asiatischen Gerichten oder Grillfleisch und Gem\u00fcse.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row equal_columns=“true“ attached=“true“ css=“.vc_custom_1649765217101{border-top-width: 0px !important;padding-bottom: 50px !important;}“ el_class=“products-all“][vc_column width=“1\/4″ el_class=“product-box“ css=“.vc_custom_1649765267413{padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“ offset=“vc_col-xs-6″][vc_single_image image=“5095″ img_size=“400×420″ alignment=“center“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ el_class=“product-box-img“ css=“.vc_custom_1763546860834{margin-right: 5px !important;margin-left: 5px !important;}“ link=“https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/wok-gewuerz“][vc_column_text title=“Asiatische Wok Gew\u00fcrzmischung“ disable_pattern=“false“ align=“center“ css=“.vc_custom_1680073032149{margin-bottom: 0px !important;}“]7,90 \u20ac
\n60g (13,17 \u20ac \/ 100g)<\/span>[\/vc_column_text][vc_btn title=“Zum Gew\u00fcrz“ style=“classic“ align=“center“ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.zauberdergewuerze.de%2Fwok-gewuerz|target:_blank“ el_class=“cta-buy“ css=“.vc_custom_1763546865557{margin-bottom: 0px !important;padding-right: 5px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 5px !important;}“][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Teriyaki ist ein So\u00dfenklassiker aus der asiatischen K\u00fcche. Hier machen wir unsere Teriyaki-Sauce einfach selbst und kombinieren sie mit Garnelen und frischem Spargel.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":787,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[48,7,8,13],"tags":[38,31,40],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=785"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7111,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/785\/revisions\/7111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}