{"id":803,"date":"2020-01-08T12:47:21","date_gmt":"2020-01-08T11:47:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=803"},"modified":"2020-01-14T09:15:59","modified_gmt":"2020-01-14T08:15:59","slug":"tonkabohnen-eis-mit-marinierten-aprikosen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/tonkabohnen-eis-mit-marinierten-aprikosen","title":{"rendered":"Tonkabohnen-Eis mit marinierten Aprikosen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1552910136572{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Unser neues Lieblingseis: das Tonkabohnen-Eis schmeckt herrlich nach Vanille mit einer feinen Marzipannote! Perfekt dazu: die marinierten Aprikosen mit Schwips![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]5 Stunden[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558352218610{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554103452139{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>125 ml Milch<\/li>\n<li>125 g Sahne<\/li>\n<li>1 <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/tonkabohnen\" target=\"shop\">Tonkabohne<\/a><\/li>\n<li>4 Eigelb<\/li>\n<li>80\u2013100 g Zucker<\/li>\n<li>300 g Aprikosen<\/li>\n<li>1 TL Bio-Limettenschale<\/li>\n<li>2 EL Limettensaft<\/li>\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n<li>5 cl Mandel- oder Aprikosenlik\u00f6r<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554103470490{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Milch, Sahne und <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/tonkabohnen\" target=\"shop\">Tonkabohne<\/a> in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und 10 Min. ziehen lassen. Tonkabohne entfernen.<\/p>\n<p>Eigelbe mit Zucker \u00fcber dem hei\u00dfen Wasserbad schaumig aufschlagen. Aus dem Wasserbad nehmen, hei\u00dfe Sahnemilch unterr\u00fchren. Masse \u00fcber dem hei\u00dfen Wasserbad dickschaumig aufschlagen, anschlie\u00dfend die Masse kalt schlagen. Masse in die vorbereitete Eismaschine f\u00fcllen und nach Bedienungsanleitung gefrieren lassen.<\/p>\n<p>Aprikosen putzen, waschen und entsteinen. Limettenschale,- saft, Zucker und Lik\u00f6r mischen und die Aprikosen darin ca. 30 Minuten marinieren lassen. Aprikosen mit Tonkabohnen-Eis anrichten. Dazu schmeckt Vanillesauce.<\/p>\n<p><strong>Unser Tipp:<\/strong> Falls keine Eismaschine verf\u00fcgbar, mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen und ca. alle 30 Minuten gut durchr\u00fchren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title font_family=&#8220;none&#8220;]#instaeis[\/mk_fancy_title][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unser neues Lieblingseis: das Tonkabohnen-Eis schmeckt herrlich nach Vanille mit einer feinen Marzipannote! 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