{"id":846,"date":"2020-01-11T13:13:03","date_gmt":"2020-01-11T12:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=846"},"modified":"2020-01-14T09:13:34","modified_gmt":"2020-01-14T08:13:34","slug":"jamaikanisches-jerk-chicken-mit-piment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/jamaikanisches-jerk-chicken-mit-piment","title":{"rendered":"Jamaikanisches Jerk Chicken mit Piment"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1552987114230{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Jerk Chicken ist ein leckeres H\u00fchnchengericht aus Jamaika. Sein Geheimnis ist die k\u00f6stliche Marinade aus Sojasauce und Gew\u00fcrzen wie Zimt, Piment Chili &amp; Co. Da das Fleisch einige Stunden darin ziehen muss, sollten man f\u00fcr die Zubereitung etwas Zeit einplanen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]15 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]40 Minuten (plus mind. 4 Stunden Marinieren)[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Mittel[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558352171114{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554103078876{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]<strong>F\u00fcr die Marinade<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 walnussgro\u00dfes St\u00fcck Ingwer<\/li>\n<li>75 g Zwiebeln<\/li>\n<li>2 gru\u0308ne Chilischoten<\/li>\n<li>1 TL getrockneter Thymian<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/piment\" target=\"shop\">Piment<\/a><\/li>\n<li>1 Zimtstange<\/li>\n<li>2 EL Sojasauce<\/li>\n<li>2 EL Limettensaft<\/li>\n<li>8 H\u00e4hnchenunterschenkel (\u00e0 80 g)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>2 EL Butterschmalz<\/li>\n<li>250 ml Geflu\u0308gelbru\u0308he<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554103101033{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Ingwer und Zwiebeln sch\u00e4len. Ingwer fein reiben, Zwiebeln fein hacken. Chilischoten waschen und klein schneiden. Alles mit Thymian, <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/piment\" target=\"shop\">Piment<\/a>, Zimt, Sojasauce und Limettensaft mischen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in der Marinade mind. 4 Stunden marinieren.<\/p>\n<p>Fleisch mit K\u00fcchenpapier trocken tupfen, mit Salz sowie Pfeffer wu\u0308rzen und im hei\u00dfen Butterschmalz in feuerfester Pfanne oder Topf rundherum braun anbraten. Bru\u0308he zugie\u00dfen und im 200\u00b0 C hei\u00dfen Ofen auf der 2. Schiene von unten 20\u201330 Minuten garen. Dazu schmeckt Reis oder Salat.<\/p>\n<p><strong>Unser Tipp:<\/strong> Am besten das Fleisch \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank marinieren. Je l\u00e4nger das Fleisch mariniert wird, desto aromatischer schmeckt es.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jerk Chicken ist ein leckeres H\u00fchnchengericht aus Jamaika. Sein Geheimnis ist die k\u00f6stliche Marinade aus Sojasauce und Gew\u00fcrzen wie Zimt, Piment Chili &#038; Co. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":849,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[47,7,8,13],"tags":[31,84,40,82],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1892,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions\/1892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/849"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}