{"id":903,"date":"2019-09-01T13:42:18","date_gmt":"2019-09-01T11:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=903"},"modified":"2019-10-17T10:01:46","modified_gmt":"2019-10-17T08:01:46","slug":"bratkartoffeln-mit-speck-zwiebeln-und-bratkartoffelgewuerz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/bratkartoffeln-mit-speck-zwiebeln-und-bratkartoffelgewuerz","title":{"rendered":"Bratkartoffeln mit Speck &#038; Zwiebeln"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1552999535946{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]So gelingen die perfekten Bratkartoffel: Mit einer w\u00fcrzigen Mischung aus u.a. Rauchsalz, Paprika, Pfeffer &amp; Co bekommen die Bratkartoffeln die richtige W\u00fcrze. Noch Speck und Zwiebeln dazu und fertig ist der Pfannenklassiker.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]25 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558352039523{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554102358492{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 kg gegarte festkochende Pellkartoffeln (vom Vortag)<\/li>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>200 g Fr\u00fchst\u00fccksspeck<\/li>\n<li>Butterschmalz zum Braten<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bratkartoffel-gewuerz\" target=\"shop\">Bratkartoffel Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>einige Petersilienbl\u00e4ttchen<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554102370616{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Kartoffeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Zwiebeln sch\u00e4len und klein w\u00fcrfeln. Speck ebenfalls in feine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Butterschmalz in einer gro\u00dfen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln ordentlich nebeneinander braten, nicht \u00fcbereinander. Kartoffeln erst wenden, wenn sie auf einer Seite braun sind. Zwiebeln und Speck erst zuf\u00fcgen, wenn die Kartoffeln von beiden Seiten gebr\u00e4unt sind.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/bratkartoffel-gewuerz\" target=\"shop\">Bratkartoffel Gew\u00fcrz<\/a> hinzuf\u00fcgen und gut untermischen. Petersilienbl\u00e4ttchen von den Stielen zupfen, fein schneiden, unterr\u00fchren und die Bratkartoffeln sofort servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>So gelingen die perfekten Bratkartoffel: Mit einer w\u00fcrzigen Mischung aus u.a. Rauchsalz, Paprika, Pfeffer &#038; Co bekommen die Bratkartoffeln die richtige W\u00fcrze.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,7,8,13],"tags":[31,85,32,40,30],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=903"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1886,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/903\/revisions\/1886"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=903"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=903"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=903"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}