{"id":912,"date":"2019-01-10T20:05:19","date_gmt":"2019-01-10T19:05:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/?p=912"},"modified":"2020-01-14T09:17:04","modified_gmt":"2020-01-14T08:17:04","slug":"fruchtiger-rotkohl-salat-mit-granataepfeln-und-walnuessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/rezepte\/fruchtiger-rotkohl-salat-mit-granataepfeln-und-walnuessen","title":{"rendered":"Fruchtiger Rotkohl-Salat mit Granat\u00e4pfeln und Waln\u00fcssen"},"content":{"rendered":"[vc_row el_class=&#8220;schema-recipe-desctription&#8220;][vc_column][vc_column_text css=&#8220;.vc_custom_1553022567614{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Rotkohl mal anders: Wir servieren das Rotkraut als frischen Salat mit Granatapfelkernen, Orangenfilets und knackigen Waln\u00fcssen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-list-3&#8243; title=&#8220;Vorbereitung&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-moon-stopwatch&#8220; title=&#8220;Kochzeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]20 Minuten Marinieren[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-li-cup&#8220; title=&#8220;Schwierigkeit&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Leicht[\/mk_icon_box][mk_icon_box icon=&#8220;mk-icon-eur&#8220; title=&#8220;Preis&#8220; icon_size=&#8220;medium&#8220; icon_color=&#8220;#ff6e00&#8243; icon_circle_color=&#8220;&#8220; margin=&#8220;0&#8243;]Preiswert[\/mk_icon_box][mk_padding_divider size=&#8220;25&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zutaten<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeYield&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1558351953428{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]F\u00fcr 4 Personen[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeIngredient&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554102208151{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]\n<ul>\n<li>1 kleiner Rotkohl<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>2 reife Granat\u00e4pfel<\/li>\n<li>2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/li>\n<li>50 g Walnusskerne<\/li>\n<li>4 Orangen<\/li>\n<li>50 g getrocknete Cranberrys<\/li>\n<li>10 EL Sonnenblumen\u00f6l<\/li>\n<li>10 EL Rotweinessig<\/li>\n<li>2 TL <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/rotkohl-gewuerz\" target=\"shop\">Rotkohl Gew\u00fcrz<\/a><\/li>\n<li>1\u20132 EL brauner Zucker<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][mk_fancy_title tag_name=&#8220;span&#8220; font_family=&#8220;none&#8220;]\n<h2>Zubereitung<\/h2>\n[\/mk_fancy_title][vc_column_text el_class=&#8220;schema-recipe-recipeInstructions&#8220; css=&#8220;.vc_custom_1554102220393{margin-bottom: 0px !important;}&#8220;]Rotkohl waschen, putzen und in d\u00fcnne Streifen hobeln. Kohl salzen und etwas durchkneten. Granat\u00e4pfel halbieren und die Kerne herausl\u00f6sen. Fr\u00fchlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Walnusskerne grob hacken und ohne Fett r\u00f6sten. Von 1 Orange den Saft auspressen, Cranberrys darin einweichen. Von 3 Orangen die Schale so dick absch\u00e4len, dass die wei\u00dfe Haut mitentfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennh\u00e4uten herausschneiden und in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Saft-Mix, 8 EL \u00d6l, Essig, <a href=\"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/rotkohl-gewuerz\" target=\"shop\">Rotkohl Gew\u00fcrz<\/a>, Zucker glatt r\u00fchren, evtl. salzen und pfeffern. 2 EL \u00d6l zum Kohl geben und kneten, bis er weich wird. Kohl mit dem Dressing mischen, ca. 20 Minuten marinieren. Kohl mit Orangenst\u00fccken und Granatapfelkernen mischen. Mit Fr\u00fchlingszwiebeln und N\u00fcssen bestreut servieren.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rotkohl mal anders: Wir servieren das Rotkraut als frischen Salat mit Granatapfelkernen, Orangenfilets und knackigen Waln\u00fcssen. <\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":917,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[49,7,8,12],"tags":[31,87,40,82],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/912"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=912"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1884,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/912\/revisions\/1884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zauberdergewuerze.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}