Safran gemahlen

Safran gemahlen
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Gründe hierfür sind die geringe Ernte-Ausbeute (für 450 g Safran müssen 200.000 Blüten geerntet werden) und die nur zweiwöchige Blütezeit im Herbst, in der die Safranblüten von Hand gepflückt werden. Doch Safran ist auch eines der ergiebigsten Gewürze: Bereits eine kleine Messerspitze Safranpulvers oder ein einziger Faden reichen, um der berühmten spanischen Paella, der französischen Fischsuppe Bouillabaisse oder dem italienischen Risotto Milanese den leuchtend intensiven Gelbton und das charakteristische Aroma zu verleihen.  Safran paßt außerdem sehr gut zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Reisgerichten, Lamm, geschmortem Gemüse und Gebäck.  Bei Zauber der Gewürze erhalten Sie echten Safran aus Spanien der besten Qualitätsstufe (ISO Cat. 1/"Coupe").  Einwaage 0,5 g. Das Aroma ist unvergleichlich! Probieren Sie auch unseren >Safran in Fäden!
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  • Safran gemahlen
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Zutaten

Safran gemahlen

Kundenbewertungen (1)
»Safran gemahlen«
13.09.2018

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Wie immer, echt gute Qualität

Kurkuma
Kurkuma
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Safran Fäden
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Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Chiliflocken
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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Orig. ungarischer Paprika edelsüß
Orig. ungarischer Paprika edelsüß
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Original ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Muskatnüsse
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Koriander
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Koriander sollte in keiner Küche fehlen ...

Italienische Kräuter
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Auserlesene, typisch italienische Kräuter für die italienische Küche.

Pul Biber
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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Lorbeerblätter
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Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Langer Pfeffer
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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

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Schlemmen wie in Griechenland

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Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

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Lemon Myrtle
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Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Café de Paris Kräuterbutter Gewürz
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Tolle Alternative zur klassischen Kräuterbutter.

Fischgewürz
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Wunderbare Gewürzkomposition für gebratenen, gebackenen oder gegrillten Fisch

Minze
Minze
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Minze ist mit ihrem frischen Duft und würzigen Geschmack sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ...

Bambus Salz
Bambus Salz
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In Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea. Sehr selten und wertvoll, fein wie Puderzucker und sehr salzig.

Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam
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Inhalt 70g (7,00 € / 100g)

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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Sesamsaat
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Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Bärlauch
Bärlauch
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Bärlauch erinnert an Knoblauch, schmeckt und duftet dabei aber viel dezenter ...

Kardamomsaat gemahlen
Kardamomsaat gemahlen
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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

Bockshornklee-Saat gemahlen
Bockshornklee-Saat gemahlen
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Inhalt 55g (8,91 € / 100g)

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Bockshornklee ist ein sehr wohlschmeckendes, aber nicht zu dominantes Gewürz ...

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Jubiläumsgewürz
Jubiläumsgewürz
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Inhalt 75g (8,67 € / 100g)

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Besonderes Allround-Gewürz speziell zu unserem 10-jährigen Jubiläum!

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Bio Curryblätter
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Inhalt 3g (163,33 € / 100g)

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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

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Sizilianisches Zitronensalz
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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer