Timut Pfeffer

Timut Pfeffer
Der Duft und das Aroma vom Timut Pfeffer sind einfach außergewöhnlich. Er stammt aus Nepal, wird wild gesammelt und ähnelt dem chinesischen Szechuanpfeffer. Die Beeren sind handgepflückt, sonnengetrocknet und haben ein charaktervolles Zitrus- und Grapefruitaroma, dadurch schmeckt er unglaublich fruchtig und frisch. Eine leichte Schärfe und ein Prickeln im Mund sind ebenfalls typisch für den Timut Pfeffer. Er passt vorzüglich zu asiatischen Gerichten, Curries, Chutneys, Meeresfrüchten, aber auch zu Schokoladedesserts, Obst und Marmeladen. Idealerweise wird er vor der Verwendung gemörsert.
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  • 3133
  • Nepalesischer Szechuan Pfeffer
  • Asien

Zutaten

Nepalesischer Szechuan Pfeffer

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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

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Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Grünes Paprikapulver
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Bärlauch
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Farbenfrohes Potpourri aus leuchtend bunten Blütenblättern zur Dekoration von Tellern und Verfeinerung von Speisen

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Besonderes Allround-Gewürz speziell zu unserem 10-jährigen Jubiläum!

Café de Paris Kräuterbutter Gewürz
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Tolle Alternative zur klassischen Kräuterbutter.

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Seltene Rarität - aromatisch, fruchtig und sehr scharf!

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Bockshornklee Saat ist ein würzig-herzhaftes Gewürz der indischen und arabisch-nordafrikanischen Küche.

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Handverlesene Riesen-Wacholderbeeren aus der Toskana (Italien) mit ausgeprägtem Aroma ...

Grüner Tee Mao Feng
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Der Frühling lässt grüßen - edles Fleur de Sel verfeinert mit einem Hauch Zitrone und Rosmarin

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Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

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Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

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Original Bourbon-Vanille aus Madagaskar mit wunderbarem, blumig-würzigem Aroma.

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Handgepflückte Nelken mit ganzen, großen Köpfchen. Nelken werden in der Küche vielfältig verwendet ...

Safran Fäden
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Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Bio Curryblätter
Bio Curryblätter
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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Chiliflocken
Chiliflocken
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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

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Leckere italienische Antipasti ganz einfach selbst gemacht ...

Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...