Warum bekomme ich ganze Pfefferkörner und keinen gemahlenen Pfeffer?

In den ganzen Körnern bleiben die ätherischen Öle und damit das Aroma viel länger erhalten. Frisch aus der Pfeffermühle oder dem Mörser schmeckt der Malabar am intensivsten – am besten gibst du ihn erst kurz vor dem Servieren dazu.