Wofür kann ich die Tonkabohnen verwenden?

Mit ihrem vanilligen Aroma und dem Hauch Amaretto passen sie zu Sahnedesserts, Pudding, Panna cotta, Eis, Kuchen, Keksen und Marmelade, aber auch zu Schokolade, Kaffee, Kakao und Müsli. Herzhaft harmonieren sie mit Kürbis, Möhren oder Wild. Mehr zur Bohne findest du in unserem Gewürzlexikon unter „Was sind Tonkabohnen?“.