Wozu passt der Schwarze Malabar Pfeffer?

Eigentlich zu fast allem Herzhaften: Steak, Wild und Geflügel, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Saucen, Salatdressings und Eiergerichte wie unser Omelett. Er macht sich aber auch in süßen Kombinationen gut, etwa zu Erdbeeren, Feigen mit Ziegenfrischkäse oder in Pfeffer- und Früchtekuchen.