Szechuan-Pfeffer gemahlen

Szechuan-Pfeffer wird aufgrund seines exotischen Duftes, der leicht an Zitrone erinnert, auch Zitronen-Pfeffer genannt. Eigentlich ist Szechuan-Pfeffer gar kein Pfeffer, sondern wird aus den Samen einer bestimmten Baumart hergestellt. Szechuan-Pfeffer hat einen scharf-prickelnden Geschmack und ist mit seinem aromatischen, leicht zimtigen Geschmack ein sehr wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche. So ist er z.B. Bestandteil der aromatischen Fünf-Gewürze-Mischung aus der Provinz Szechuan. Er paßt hervorragend zu Huhn-, Enten- und Wokgerichten, eignet sich aber auch sehr gut zum Würzen von Steaks.
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Zutaten

Szechuan-Pfeffer gemahlen

Kundenbewertungen (4)
»Szechuan-Pfeffer gemahlen«
03.05.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Vielseitig verwendbar, sehr interessant!

11.02.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Prima..so wie erwartet..immer wieder gerne

23.01.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Tolles Gewürz. Riecht himmlisch und schmeckt sehr exotisch. Wenn es das Gewürz noch in Bio gäbe, wers perfekt. :)

13.05.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

einzigartiges Aroma; milder, exotischer Geschmack.

Zitronenpfeffer
Zitronenpfeffer
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Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note ...

Sizilianisches Zitronensalz
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Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Galgant
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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

Sumach
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In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Bio Curryblätter
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Ideal in der asiatischen Küche und zum Würzen von Currygerichten und Chutneys

Oregano
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Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

Langer Pfeffer
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Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...

Kurkuma
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Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist ein wichtiges Gewürz in der asiatischen Küche ...

Ungarischer Paprika edelsüß
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Ungarischer Paprika in Spitzenqualität

Chiliflocken
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Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Schwarzer Sesam
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Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Bio Himbeer-Fruchtpulver
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Pure Frucht-Power aus gefriergetrockneten Bio-Himbeeren ohne Zusatz von Zucker ...

Kaffirlimettenblätter
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Herrlich frisches Zitrusaroma, das perfekt zu asiatischen Speisen und vielem mehr passt

Bio Erdbeer-Fruchtpulver
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Timut Pfeffer
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Timut Pfeffer aus Nepal hat einen ganz besonderen Duft nach Zitrone und Grapefruit sowie ein ausgeprägtes Aroma …

Gomasio
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Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

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Handverlesene Premium-Qualität, echte Muskatnüsse aus Grenada für ...

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Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist leicht zitronig ...

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Bärlauch
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Bärlauch erinnert an Knoblauch, schmeckt und duftet dabei aber viel dezenter ...

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Schlemmen wie in Griechenland

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Farbenfrohes Potpourri aus leuchtend bunten Blütenblättern zur Dekoration von Tellern und Verfeinerung von Speisen

Arabisches Kaffeegewürz
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Sizilianisches Orangensalz
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Naturreines Meersalz kombiniert mit dem frisch-fruchtigen Geschmack sonnengereifter Orangen aus Sizilien

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Salatkräuter
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Schwarzer Malabar Pfeffer
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Unter den schwarzen Pfeffersorten gilt der großkörnige Malabar aus Südindien als der beste ...

Cayenne Pfeffer
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Cayenne-Pfeffer ist eines der schärfsten Gewürze der Welt ...