Sizilianisches Zitronensalz

Unser Sizilianisches Zitronensalz besteht aus Meersalz, ätherischem Zitronenschalenöl und Kurkuma. Das Öl aus sizilianischen Zitronen sorgt für die frische Zitrusnote, Kurkuma für die goldgelbe Farbe.

Nein. Das Zitronenaroma kommt allein vom ätherischen Öl aus der Zitronenschale, und die sonnige Farbe verdankt das Salz dem Kurkuma. Künstliche Aromen oder Farbstoffe brauchen wir nicht.

Es bringt Urlaubsstimmung an alle Gerichte, die Frische vertragen: gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, Hähnchen, Salate und Dressings, Ofengemüse, Spargel, Pasta oder Avocadobrot. Auch in Marinaden, exotischen Chutneys oder auf einem Glasrand für Drinks macht es eine gute Figur. Mehr Ideen findest du in unserem Gewürzlexikon unter „Was ist Zitronensalz?“.

Ja, du kannst es ganz einfach wie gewohntes Salz einsetzen und dank seiner goldenen Farbe auch als Tischsalz auf den Tisch stellen. Damit das Zitronenaroma voll zur Geltung kommt, streust du es am besten erst zum Schluss über dein Essen.

Nein, sauer ist es nicht, denn es steckt kein Zitronensaft drin. Du schmeckst ein mildes Meersalz mit einem frischen, fruchtigen Zitronenduft.

Das Sizilianische Zitronensalz setzt ganz auf die Zitrone: Meersalz mit Zitronenschalenöl und etwas Kurkuma. Unser Zitronen-Rosmarin Salz ist ein Fleur de Sel mit Rosmarin, Thymian und Zitronenschale und hat dadurch eine kräuterige, mediterrane Note.

Ja, das Sizilianische Zitronensalz ist vegan und laktosefrei.

Am besten trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt in der mitgelieferten aromaschützenden Metalldose – so bleibt das Aroma lange erhalten.