Umami Gewürz

Unsere Mischung enthält Zwiebel, Tomatenpulver, Steinpilzpulver, Senfsaat, Meersalz, Selleriesaat, Zitronenschale, rauchige Chipotle-Jalapeño-Chili, Sumach, Estragon und Knoblauch.

Nein, unsere Mischung kommt ganz ohne künstliche Geschmacksverstärker aus. Den herzhaften Umami-Geschmack liefern natürliche Zutaten wie Tomate, Steinpilz und Zwiebel.

Ja, unser Umami Gewürz ist vegan und laktosefrei. Die herzhafte Tiefe kommt rein aus Pflanzen, ganz ohne Parmesan oder Sardellen.

Ja, unsere Mischung enthält Senf und Sellerie. Außerdem kann sie Spuren von Schalenfrüchten und Erdnuss enthalten.

In der Regel nicht: Unsere Mischung enthält bereits Meersalz. Würze deshalb zuerst mit dem Umami Gewürz und schmecke danach ab.

Das Umami Gewürz gibt Suppen, Eintöpfen, Saucen und Kurzgebratenem mehr Tiefe, ob Tomatensauce, Bolognese, Gulasch oder Pilzpfanne. Es passt genauso zu Pasta und Aufläufen, Risotto, Ofengemüse und Bratkartoffeln, zu Burger-Patties, Frikadellen, Steak und Hähnchen. Gerade vegetarische und vegane Gerichte mit Tofu, Linsen oder Bohnen bekommen damit eine herzhafte, fast fleischige Note. Eingerührt in Quark, Joghurt oder Frischkäse wird es schnell zum Lieblings-Dip, und auch Dressings, Rührei oder Popcorn kannst du damit verfeinern.

Am besten trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt in der mitgelieferten aromaschützenden Metalldose – so bleibt das Aroma lange erhalten.