Pannonische Fenchelpollen

Pannonische Fenchelpollen
Pannonische Fenchelpollen aus Österreich sind ein sehr exklusives, außergewöhnliches Gewürz für alle, die gerne in der Küche experimentieren. Die Fenchelpollen werden sehr aufwendig, rein von Hand und mit nur einem geringen Ertrag geerntet es ergibt sich ein Produkt, das als kulinarische Spezialität einzigartig ist. Fenchelpollen können ganz einfach und sparsam verwendet werden, schon eine Prise der goldgelben, intensiv duftenden Pollen veredelt das Gericht. Die Fenchelpollen können zum Würzen, Marinieren, Garnieren oder einfach als i-Tüpfelchen verwendet werden und passen wunderbar zu Fisch, Kalb, Lamm, Geflügel, Wild, Schwein, Suppen, Soßen, Pasta, Risotti, Gemüsegerichten, Salaten und Käse. Außerdem können sie sehr gut für Desserts (süße Cremes, Kuchen, Sorbets, Obst, Eis, etc.) verwendet werden. Fenchelpollen vertragen keine langen Kochzeiten. Sie sollten als Schlussgewürz kurz vor Kochende oder erst bei Tisch dem Essen zugefügt werden.
29,90 €
Inhalt: 30g (99,67 € / 100g)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

  • 2171
  • Pannonische Fenchelpollen
  • Deutschland

Zutaten

Pannonische Fenchelpollen

Unser Fenchelpollen-Rezept für Sie: Zitronen-Mascarponecreme mit Pannonischen Fenchelpollen

Zugegeben, Pannonische Fenchelpollen sind ein sehr exklusives Kraut, doch wer in die hohe Kunst des Kochens aufsteigen will, der sollte das Gewürz unbedingt kennen – und wird schließlich nie wieder ohne auskommen wollen. Der Gewürzfenchel als Pflanze ist mild und süß, der Geschmack der Pollen erinnert natürlich an Fenchel, aber auch an Süßholz und Wildhonig.

Weiterlesen

Die mühsam geernteten Fenchelpollen verleihen sowohl herzhaften als auch süßen Speisen eine besondere Note. Unser Rezept für Sie: eine erfrischende Zitronen-Mascarponecreme mit Pannonischen Fenchelpollen als i-Tüpfelchen.

So geht’s:

Stellen Sie 250 g Mascarpone, 150 g Naturquark, 150 g Sahne, 100 ml Zitronensaft, Agavensirup, geriebene Zitronenschale von Zauber der Gewürze und Pannonische Fenchelpollen von Zauber der Gewürze auf Ihre Arbeitsfläche. Nun vermengen Sie Mascarpone und Quark miteinander, die Sahne wird aufgeschlagen und ebenfalls vorsichtig der Masse untergerührt. Den Zitronensaft mit Agavensirup und geriebener Zitronenschale kurz aufkochen. Während des Abkühlens die Fenchelpollen hinzugeben. Die Zitronenmischung in die Mascarponecreme geben und umrühren. Zum Anrichten einige Fenchelpollen auf der Creme drapieren. Und was ist Ihr Lieblingsrezept mit Fenchelpollen?

Weniger lesen
Lemon Myrtle
Lemon Myrtle
8,90 €*
Inhalt 40g (22,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Erfrischender geht's kaum: Lemon Myrtle schmeckt zitroniger als Zitrone und ist ein Allrounder in der Küche.

Sumach
Sumach
6,90 €*
Inhalt 60g (11,50 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

In der türkischen, arabischen und persischen Küche beliebtes Gewürz ...

Patatas Bravas
Patatas Bravas
7,90 €*
Inhalt 85g (9,29 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

NEU
Rote Beete Pulver
Rote Beete Pulver
5,50 €*
Inhalt 80g (6,88 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Rote Beete gilt dank ihres hohen Gehalts an Folsäure und anderen Vitaminen als heimisches Superfood …

Pul Biber
Pul Biber
6,90 €*
Inhalt 55g (12,55 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

Italienische Kräuter
Italienische Kräuter
4,90 €*
Inhalt 35g (14,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Auserlesene, typisch italienische Kräuter für die italienische Küche.

Grünes Paprikapulver
Grünes Paprikapulver
6,90 €*
Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Kennen Sie schon grünes Paprikapulver? Es ist sehr aromatisch und dabei milder als rotes Paprikapulver ...

Chiliflocken
Chiliflocken
4,90 €*
Inhalt 45g (10,89 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Aromatische Chiliflocken mit leuchtend roter Farbe, die fast unbegrenzt in der Küche einsetzbar sind.

Gomasio
Gomasio
6,90 €*
Inhalt 65g (10,62 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!

Blütensalz
Blütensalz
7,90 €*
Inhalt 65g (12,15 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Farbenfrohe Mischung aus bunten Blütenblättern und edlem Fleur de Sel

Bio Zitronenpfeffer
Bio Zitronenpfeffer
7,50 €*
Inhalt 70g (10,71 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Pfeffrige Schärfe trifft auf Zitrusfrische sizilianischer Zitronen

Sizilianisches Zitronensalz
Sizilianisches Zitronensalz
7,50 €*
Inhalt 125g (6,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Erinnert an lange Sommerabende und Urlaub am Meer

Safran Fäden
Safran Fäden
10,50 €*
Inhalt 0.5g (2.100,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Echte Safran-Fäden aus Spanien mit bester Qualitätsstufe ...

Shakshuka Gewürzmischung
Shakshuka Gewürzmischung
7,90 €*
Inhalt 65g (12,15 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Shakshuka - das Trendgericht aus Israel wird am liebsten zum Frühstück gegessen

Arrabiata Gewürzmischung
Arrabiata Gewürzmischung
7,90 €*
Inhalt 40g (19,75 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Feurig-scharfe italienische Gewürzmischung für Penne all'arrabiata ...

Schwarzer Sesam
Schwarzer Sesam
4,90 €*
Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Kleine, feine Sesamsamen mit herb-nussigem Geschmack. Toll zu Backwaren, Gemüsegerichten und Desserts!

Lorbeerblätter
Lorbeerblätter
4,90 €*
Inhalt 4g (122,50 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Handverlesene Lorbeerblätter in 1a-Qualität zum Würzen von...

Oregano
Oregano
4,90 €*
Inhalt 20g (24,50 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Oregano bringt mit seinem unverwechselbar würzigen, fein-herben Geschmack Italien in die Küche ...

Majoran
Majoran
4,90 €*
Inhalt 10g (49,00 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Majoran passt sehr gut zu deftigen Eintöpfen und Fleischgerichten. Er schmeckt aromatisch, würzig ...

Kala Namak Salz
Kala Namak Salz
5,90 €*
Inhalt 135g (4,37 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Das Kala Namak Salz ist eine indische Salz-Spezialität, die auch bei Veganern sehr beliebt ist ...

Berberitzen
Berberitzen
6,50 €*
Inhalt 40g (16,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Berberitzen werden gerne in der orientalischen Küche zur Verfeinerung von Reis verwendet ...

Sesamsaat
Sesamsaat
4,90 €*
Inhalt 60g (8,17 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Vielseitig einsetzbarer Sesam mit herb-nussigem Geschmack.

Wacholderbeeren
Wacholderbeeren
4,90 €*
Inhalt 40g (12,25 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Handverlesene Riesen-Wacholderbeeren aus der Toskana (Italien) mit ausgeprägtem Aroma ...

Langer Pfeffer
Langer Pfeffer
6,90 €*
Inhalt 50g (13,80 € / 100g)

Sofort verfügbar. Lieferzeit 1-2 Werktage.

Verleihen Sie Ihren Speisen ein ganz besonderes Aroma: Langer Pfeffer ist eine Rarität ...