Purple Curry

Purple Curry

Die zarteste Versuchung unter den Curry-Mischungen: Purple Curry verzaubert Genießer mit seiner leuchtend-purpurnen Farbe durch die enthaltenen Hibiskusblüten und vor allem durch sein mildes, fein-säuerliches Aroma. Damit passt Purple Curry besonders gut zu Geflügel, Fisch oder Jakobsmuscheln. Aufgrund seines milden Geschmacks - der selbst Kinder begeistert - lässt sich die außergewöhnliche Curry-Variante vielseitig einsetzen.

Damit die purpurnen Farbpigmente nicht zerstört werden, das Purple Curry am besten erst ganz am Ende der Garzeit hinzugeben, oder gleich eine Prise des purpurnen Pulvers über das fertige Gericht auf den Teller streuen – ein toller Effekt für Auge und Gaumen!

Übrigens: Purple Curry ist ein wahrer Verwandlungskünstler! In Schmand angerührt, lässt sich daraus im Handumdrehen ein cremiger Curry-Dip herstellen. Mit etwas Öl vermengt, entsteht eine raffinierte, fruchtig-milde Marinade.

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Gemüsepfanne mit zweifarbigem Reis
Fischfilet mit Purple Sauce
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  • Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Senf braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis

Zutaten

Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Senf braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis

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Perfekter Crunch & intensiver Geschmack für Flammlachs

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Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus verschiedenen Pfeffersorten und einer frisch zitronigen Note ...

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Kräftiger, würzig-süßer Duft mit einem leicht bitteren, scharfen Geschmack.

Veggie Grillgewürz
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Inhalt 30g (26,33 € / 100g)

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Kombi aus Meersalz, Tomaten und Kräutern - ein echter Zauberkünstler in der Küche!

Kräuterquark Gewürz
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Kräuterquark ganz einfach selbstgemacht – lecker zu Pellkartoffeln, Rohkost oder frisch gebackenem Brot

Pul Biber
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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

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Ein asiatischer Allrounder - neu interpretiert!