Purple Curry
Die zarteste Versuchung unter den Curry-Mischungen: Purple Curry verzaubert Genießer mit seiner leuchtend-purpurnen Farbe durch die enthaltenen Hibiskusblüten und vor allem durch sein mildes, fein-säuerliches Aroma. Damit passt Purple Curry besonders gut zu Geflügel, Fisch oder Jakobsmuscheln. Aufgrund seines milden Geschmacks - der selbst Kinder begeistert - lässt sich die außergewöhnliche Curry-Variante vielseitig einsetzen.
Damit die purpurnen Farbpigmente nicht zerstört werden, das Purple Curry am besten erst ganz am Ende der Garzeit hinzugeben, oder gleich eine Prise des purpurnen Pulvers über das fertige Gericht auf den Teller streuen – ein toller Effekt für Auge und Gaumen!
Übrigens: Purple Curry ist ein wahrer Verwandlungskünstler! In Schmand angerührt, lässt sich daraus im Handumdrehen ein cremiger Curry-Dip herstellen. Mit etwas Öl vermengt, entsteht eine raffinierte, fruchtig-milde Marinade.
- Artikel-Nr.: 1191-RK2
- Freitextfeld 1: <p>Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, <strong>Senf</strong> braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis. </p>
Zutaten
Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Senf braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis.
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Dies ist die erste Erfahrung mit einer anderen Art von Curry, als dem im Standardgewürzschrank befindlichen. Er hat ein tolles Aroma mit einer leichten Schärfe im Abgang
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Bin mit diesem Gewürz sehr zufrieden.
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Gute Qualität, schnelle Lieferung
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Außergewöhnlicher Geschmack süßlich, fruchtig mit milder Schärfe. Top
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gute Mischung, gute Zutatzen
»Purple Curry«