Purple Curry

Purple Curry

Die zarteste Versuchung unter den Curry-Mischungen: Purple Curry verzaubert Genießer mit seiner leuchtend-purpurnen Farbe durch die enthaltenen Hibiskusblüten und vor allem durch sein mildes, fein-säuerliches Aroma. Damit passt Purple Curry besonders gut zu Geflügel, Fisch oder Jakobsmuscheln. Aufgrund seines milden Geschmacks - der selbst Kinder begeistert - lässt sich die außergewöhnliche Curry-Variante vielseitig einsetzen.

Damit die purpurnen Farbpigmente nicht zerstört werden, das Purple Curry am besten erst ganz am Ende der Garzeit hinzugeben, oder gleich eine Prise des purpurnen Pulvers über das fertige Gericht auf den Teller streuen – ein toller Effekt für Auge und Gaumen!

Übrigens: Purple Curry ist ein wahrer Verwandlungskünstler! In Schmand angerührt, lässt sich daraus im Handumdrehen ein cremiger Curry-Dip herstellen. Mit etwas Öl vermengt, entsteht eine raffinierte, fruchtig-milde Marinade.

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  • Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Senf braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis

Zutaten

Hibiskusblüten, Pfeffer, Koriander, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Senf braun, Knoblauch, Zimt, Kardamom, Fenchel, Cayenne Pfeffer, Kreuzkümmel, Muskat, Nelken, Anis

Kundenbewertungen (3)
»Purple Curry«
08.07.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Gute Qualität, schnelle Lieferung

16.05.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Außergewöhnlicher Geschmack süßlich, fruchtig mit milder Schärfe. Top

16.05.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

gute Mischung, gute Zutatzen

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Gibt indischen Speisen die typische gelbe Farbe und das besondere Aroma

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Unentbehrliches Gewürz der südostasiatischen Küche! Erinnert an Pfeffer, Ingwer und Zitrone.

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Kombi aus Meersalz, Tomaten und Kräutern - ein echter Zauberkünstler in der Küche!

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Perfekter Crunch & intensiver Geschmack für Flammlachs

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Tolles Gewürz der türkischen Küche! Passt sehr gut zu allen Fleischgerichten.

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Timut Pfeffer aus Nepal hat einen ganz besonderen Duft nach Zitrone und Grapefruit sowie ein ausgeprägtes Aroma …