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Schokoladenpfeffer
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Schokoladenpfeffer
Schokoladenpfeffer
(35)

Schokoladenpfeffer

Eine wirkliche Pfeffer-Rarität aus der Familie "Piper Longum", dem Langen Pfeffer: Eine kleine Sorte langer Pfeffer, die erstaunlicherweise ein feines, natürliches Schokoladenaroma hat. Der Schokoladenpfeffer wächst wild im Gebiet Assam in Nord-Ost-Indien und hat einen leicht scharfen, schokoladenen Geschmack. Er ist ein Highlight in der Gourmetküche und eignet sich vorzüglich zum Würzen von Wildgerichten, Ente und Gans, Soßen, Gemüse aber auch zu Süßspeisen. Frisch mahlen oder fein mörsern und erst zum Schluss der Speise hinzugeben. mehr lesen

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Zutaten: Pfeffer lang, schwarz.
Schokoladenpfeffer

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Bewertungen

Echtheit der Bewertungen

10 von 35 Bewertungen

4.89 von 5 Sternen

89%

11%

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0%

22. Oktober 2025 08:12

-

4. Oktober 2025 08:51

Sehr feine Pfeffersorte zum Abrunden von süßen Speisen und zum Kontrast schaffen bei deftigen Gerichten.

5. September 2025 07:41

Ist für mich noch neu... Habe es bisher nur einmal verwendet.... Hat mich überzeugt

7. Juni 2025 07:54

Schön verpackt, wurde verschenkt

25. Januar 2025 20:08

-

25. April 2023 08:29

-

7. März 2022 13:24

-

24. Dezember 2021 08:53

-

26. Oktober 2021 07:18

Es war die reine Neugier, die beschreibung interessierte mich

26. Oktober 2021 07:18

Einzigartig im Geschmack.

Gewürze neu entdecken.

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